西式 法式山藥鮪魚薄餅
* c& h1 f- J( p% L& w0 a" A
餡料（3人份）
1 ^; u4 h( |4 o) `( W
山藥、洋蔥丁各30公克，鮪魚罐半罐，鮮奶油4大匙，奶油少許。
7 I4 v, n- p# w5 G; I& [' `' o& A: b& W2 t2 C8 w
薄餅
8 O# {' C0 o* [
牛奶250cc，麵粉100公克，蛋3個
& H' W2 h; _3 }
% e$ w/ W g2 a做法
( E( B; H1 ~4 B1薄餅材料混合，下不沾鍋小火煎至鍋邊略為掀起即取出。
* W; {0 r6 p+ f ]7 `) |
2鍋中融奶油，放洋蔥丁、鮪魚醬及鮮奶油煮至稠，再入山藥，
4 z! x* Q% h7 d2 t/ W+ x( B( W
離火拌勻為餡料。
. i; w; a& }2 q) V: u3薄餅鋪平，加入餡料捲起即可。
7 k6 a- l$ O7 J& k4 k. i y+ {
6 p1 @8 x& E" i/ g8 d9 a
