材料：
3 A4 m# R! ^( |2 G& j" N去骨雞腿2隻、
1 L3 ]7 G# \ t+ A: O米飯3碗、
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蒜苗1根
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4 h: R2 e# \( U1 ]% z調味料：
E" r% K( W$ |& @胡椒、
+ O- f* G- `# X7 A: q迷迭香、
4 _0 A9 T+ q- j" x! G; e, A$ T
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
?9 E0 S: H$ l3 U& V" E. J' C$ ?* h美式調味粉（Season power） 、
+ v% z* _" m1 i% M洋蔥粉、
/ K6 e# U; q+ ]* z0 `2 k巴西利用缽磨碎
+ z( q1 B, {: F* \1 R7 u; ]$ y. e, K% v' P0 C
配料：
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洋蔥50克、
C- v" R3 z7 M紅椒50克、
) N1 s0 ?; {+ a: M2 d# z+ J黃椒碎末50克
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3 D6 r/ b" |4 q# c8 H6 X
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1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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/ W- W8 x0 y3 q' A. l( G2 [$ M1 Q. t
7 m7 m- y2 \1 ]& S; M2 烤肉
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放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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' N0 i0 y1 Q+ E' a3 炒飯
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煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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