材料：
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去骨雞腿2隻、
9 ~% ]+ H; f5 `1 d5 B米飯3碗、
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蒜苗1根
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調味料：
; m* J2 g8 x! \胡椒、
: S# u+ p5 P- p, N5 G6 P) u: M$ S
迷迭香、
0 [2 v9 T1 N" [9 [6 o5 x$ s% N# i
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
% z! p( \/ v5 O' B美式調味粉（Season power） 、
! N! j2 p7 b3 s4 ?8 V& J洋蔥粉、
. C7 S) E/ T% \% ]7 v巴西利用缽磨碎
2 c, }' r, `1 x; o9 Q. O
% t, c* s% w2 @& ~& t% i0 S配料：
% D3 K( \& ~6 U9 B- |* g
洋蔥50克、
2 v$ r( L2 O! y: y
紅椒50克、
' m) R2 X% r2 ^* U黃椒碎末50克
8 w Q5 |- a9 \; ?/ c* k |5 i) `3 T6 }% E+ T
& W" ^- |: k z3 t2 `0 T1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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6 l$ ^# Y) A& X9 p+ h) i2 烤肉
! o5 p! I! |6 g' P放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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& I% n+ f: w) B/ _3 N P1 }3 炒飯
5 P; Q0 Y$ V0 s
煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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