材料：
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去骨雞腿2隻、
; F0 a' I$ p6 U米飯3碗、
k! W( M# o* C) N
蒜苗1根
4 H) F Z4 \, ?: f5 s; g) x
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調味料：
3 T2 X/ t: X( T0 N" k) U8 X
胡椒、
& ~6 Q$ K9 i* y0 @迷迭香、
! f: f! T* c J5 U/ D匈牙利紅椒粉（Paprika）、
$ T1 W% ?9 w& y$ f美式調味粉（Season power） 、
1 d9 J4 R% @8 K9 d- |, t0 Z
洋蔥粉、
0 ?0 Y: K: b, i) q; S4 p" M
巴西利用缽磨碎
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. S0 x7 X& f1 ?, k& g3 K
配料：
- m- w' f3 `/ a5 U- }
洋蔥50克、
) b4 P! ?+ f+ } S1 N; x. f6 V1 k" u
紅椒50克、
+ S( r$ W% P$ H6 @) M
黃椒碎末50克
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1 煎肉
+ k# ^% q6 j9 t' ~4 G- Q
雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
3 ^3 m. N1 ~+ M3 m
4 Q. Q/ l( r" J q% F! t
1 b/ D! f' ~$ ?2 烤肉
4 ?# h1 o" f; y/ _放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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% T% V% _ |9 s* P3 炒飯
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煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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