材料
4 ?5 d* Y# S( W% a d7 D魚露30毫升、
! @; \: Q# T; K3 o( a. m糖15克，
% K9 [" g' G3 y
礦泉水90毫升，
: [0 g, _ W% U# V& k
香菜15克，
( G# v; p$ R$ a4 [/ {0 a洋蔥20克，
4 F- Z) j; ?9 q, a* T5 j, u* w7 v
薑10克，
5 f; ^6 E& I; {8 r r: y& j蒜10克，
4 U1 X: W' M3 n. p/ m: L
辣椒10克，
& O7 C/ X4 V2 x) K* d0 v' r/ q, L& ^珍珠粉圓適量，
* H* u5 g5 X3 S$ h, A木瓜、哈密瓜半個。
1 q) k/ m# m$ Q! k1 Q! [% m, s! v& u2 H1 ~
' e3 O6 ?& x3 J! N" m" e
$ j$ Y# @, o" W' O3 a% i$ b6 r- \- u' C
1.將所有香菜、洋蔥、薑、蒜、辣椒等切碎狀。
' v1 W1 W' d& S0 \- L0 {% w! }: Z 木瓜、哈密瓜挖球備用。
8 n* l3 G' C# @, V1 v% c! Y2.所有香料下鍋加水拌勻，下木瓜、哈密瓜、珍珠粉圓拌勻，
7 q+ ` i d3 f3 D; |
裝入木瓜及哈密瓜的容器。
* ^& r! {( Z6 B6 c
/ j. o$ |# g% K/ S4 V2 ]3 J7 Y3 X
5 w; p! L. m! m- e) jTips
9 D; d; |5 ^# @" L
醬汁是最主要味道，可先冰涼，食用前再放入珍珠粉圓，以免珍珠變硬。
8 ?; m: v5 c& b! ]3 C% ?" A1 ]6 Q9 A( c7 ~+ ]) U
