材料
2 @+ v, _2 F4 Q- Y" V蝦1尾，透抽、
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魚肉、淡菜、
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蛤蜊、蟹肉棒各適量，
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青木瓜1/4顆，
6 G) W* _4 |7 A0 u; Y3 ~, C- K' n番茄3顆，
% P$ [1 _/ S3 K" g小黃瓜絲少許\r
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醬汁
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糖2又1/2大匙，
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魚露3大匙，
9 [) I4 o4 v; q- h8 C3 k檸檬汁5大匙，
0 o9 R2 ^# j/ M) ?蒜末、辣椒末少許
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1燙海鮮
4 x6 i( C& A2 l* D5 R: j, U, W @起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開，入海鮮燙熟撈起放涼備用。
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2調醬汁
2 {( T: k; N ^2 n) d `" @7 y/ A- U將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
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, b; ^: O5 r }* ]3混合拌
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青木瓜去皮刨絲，和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
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