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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） ' {% G' @7 M! m! F" V/ L9 X4 q
義大利甜羅勒500克、 + q& D% q' c8 I( E8 x
蒜仁75克、
% X. g5 D* G$ F鯷魚35克、
% c0 W& O1 U7 ^* H: u% O起司粉15克、
/ t' l$ V! L5 h. Y: }松子75克、 * H6 x& ?# S% \1 a( b4 N! a
鹽5克、
* r3 _) n8 U$ P/ X, w% T( ]/ a橄欖油500㏄
6 B/ {1 q' ?$ Q0 U% i2 t) i {
) s( I! s, E: _ M# Z6 Y, K材料（1人份）
6 v2 v- R3 E* @! U. ?' i義大利麵100克、 ) s4 y: P; ]& K0 T0 d1 {
蒜片5粒、 2 W0 X+ }3 y$ e4 w9 n
乾辣椒2支、 L) w- ~8 W* b- `5 ~
墨魚1隻、
2 e- h' }" `3 r; G9 _橄欖油適量、 # }* ~* ~0 H/ X5 N% a+ G1 e
水250㏄ & U. |8 }. v2 w3 H9 |; V+ I
, Y* C) b& }% O2 u$ ~3 C$ ]: j" U準備
: `3 `- M& }3 B& Y; E. P, S/ w# d! {義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 # V% v4 Y3 w" y. L. M
1 B" F* J/ h; D; X0 i* z
4 ^& ^/ i" N: R0 b: C
1製醬 2 A; n* f6 t* b6 Q% K
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
# A- r9 j) L$ S& H/ v6 M: d _0 O& [8 B
' }+ i0 W7 `9 ?7 M
2拌炒
- L5 H* o7 i- {5 n9 e橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
* l% b4 Y1 x" H) N6 z9 ~續加水和煮好的義大利麵， , z+ q; V3 x a: p
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 . `) S5 e. E/ D+ G0 }
: a+ j, D/ [+ n5 q3 O/ g& ?! S9 y5 U0 `1 A
Tips ' {4 }; L' C1 L U9 u% ?
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
5 [9 w& r- W4 v( m- ^( a! J# s0 r$ V! V
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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