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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
只看該作者
墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
]+ r! F- w3 C/ s# a; N義大利甜羅勒500克、 + [7 U" i, f( K8 M
蒜仁75克、 ; ]$ j% Q+ _) t
鯷魚35克、 9 A. S, z7 P0 X7 o
起司粉15克、
( x- w1 K7 x" O* U2 n# q松子75克、 9 m' ^" z! @) _! w9 I: T* f8 P, T
鹽5克、
% Y. i) R- C+ ]; l: P; b- }橄欖油500㏄ . l$ _ k9 G; `. ]. i- x# w
* L! {8 y% c; }) O# I8 _3 N6 I材料（1人份）
$ f4 R, g- t# L/ A# T: |( {義大利麵100克、
& [! p8 c5 i& b* Y蒜片5粒、
, ^6 i! k I8 M乾辣椒2支、
2 m! n4 F: {! S" b墨魚1隻、
/ J* x) s, d) } @! C橄欖油適量、
( }" u3 n* t/ w$ C* G. n水250㏄
. r# z' f, v: G- B
, Z. ?9 ~. `9 ^7 p0 b# v' x; \# S準備
& Z: q* |/ g) C義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
4 y: C* w2 w4 `. Y# w1 B" c# B0 D. h& O7 j: Z, K, m) l
9 l3 l' V3 E/ R% F
1製醬 6 _& n* N$ g) U0 ^* Z
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
`* ^7 j% J/ R
% H& G& O! g5 t, \: q5 B4 k0 d, g
" @0 R+ @$ P: r/ O2拌炒 9 Z2 ?1 `# x( B7 l
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
& H4 {: c) b @/ D- }8 a續加水和煮好的義大利麵，
N; j ]( T8 i% l! d炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 1 E2 d4 s2 C9 a8 D# j$ T
! r9 F. m4 w" {% R. h; D
& k1 A0 R. U6 l) LTips
# I9 ?3 R: w( i. F2 w0 K/ s自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 ! p+ w# Q9 @8 s) F, U# P
3 l8 T( x+ r1 [6 i0 P. S& o6 T6 `( `+ S
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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