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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
只看該作者
墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） : e/ \* U5 J+ _( v" ~+ D8 A
義大利甜羅勒500克、
! j: h2 t Q$ T9 h% D$ m- ~蒜仁75克、 * x% |5 @$ r- k1 R- H' |
鯷魚35克、 ; S+ c/ F2 E$ H- y
起司粉15克、 - E3 W4 z+ F, Z) t7 Q [; D7 v* u
松子75克、 8 t% }3 L7 h) h, |: t
鹽5克、
5 P# N3 A( b3 ]橄欖油500㏄
3 q' o5 S1 x# q9 ]+ t& j/ J
4 z3 Y* T. [9 i& O4 b3 ^) F材料（1人份） 7 X: o, H$ b8 L
義大利麵100克、 % e/ V2 R% R9 S* H: O% o( `
蒜片5粒、 0 w& I. Q3 O7 Q( u( Y1 B; n
乾辣椒2支、
; g8 t6 L( A! f; E) ^7 J2 S5 H1 `墨魚1隻、 + J [0 a) N/ O% o. c& T
橄欖油適量、
; K0 ^- ?6 P% ~" q8 M6 d6 k水250㏄ : b8 u, b, A# i3 s
+ H' W9 I" M8 d
準備
6 a: f& Q& B# F4 [* d% B$ Q4 J+ Y義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
+ d8 I; c* \3 h, @
# c8 z6 O+ ]5 z/ T9 L' G0 w& r. X& }: N' Q
1製醬 + m6 d! ?" q2 W" J5 k! X
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
2 h# s) m7 @9 ^3 V+ T
! D: y; ]8 o4 C9 c1 Y& l2 S9 K9 A. ~4 z: h0 M/ k: ^9 L
2拌炒 9 I S% S& Q2 Z; Y* A& V- L
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， d- q9 `! o) u1 }$ h5 @% m
續加水和煮好的義大利麵，
: c# c/ i* O L0 N8 @! a5 c炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 @( B- Y" I. X( I
1 |5 g' H4 E. i
0 [9 N' c1 y6 {: i, \! A- y/ kTips : `% d9 Z$ X* ?. y* {
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 7 Z4 P; H5 |5 S! w& n0 g9 y9 O3 c# x5 I
1 `, A$ G" f8 q! {) `
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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