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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） ; q, \5 C0 y# `9 I. V5 M' u
義大利甜羅勒500克、 % b4 H# s( f6 ?/ k
蒜仁75克、
- b5 U& n+ k) S) E! i, @鯷魚35克、
6 v, [$ ~. z; ^: G* Y/ h/ |$ t起司粉15克、
: |5 ^. t$ T1 _0 n Q, N: P松子75克、
) I) n3 m f' ?+ d2 N* h" m7 O鹽5克、 ! ~* Y% A& |! v
橄欖油500㏄ ! [0 T$ s( h# x& M" b' y
0 Y! K( ]+ L. U. O6 j" p$ G) H
材料（1人份） ! y% C K& U3 M8 Y8 c
義大利麵100克、 3 |, M7 Z/ a0 t/ }1 `
蒜片5粒、
9 p5 G% q6 M. u乾辣椒2支、
; q1 ?$ t K4 O& ~& G: c1 }" y墨魚1隻、
+ E4 w3 A* C# ]% X* Z1 c& _橄欖油適量、 3 q* ~& V8 ~ W4 ?2 G
水250㏄
3 }. ^- a" @- g# E2 H- x* z! e, H* { _- `$ y# x
準備
( y. @9 T# \$ I1 I6 S1 P義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
% c# N1 _6 l* m2 g& ^8 }
- M& x6 b& x8 e% X8 ?0 I V' F$ q4 R$ s, a$ m
1製醬
4 r- _- ^- S, i. Q8 K: Z將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
. D. H) g% L/ X5 c( C% H, T! ^' x3 n. h6 L2 d
& `6 P* E! K: q5 t/ S9 m( l! L2拌炒 / J2 M8 e( S g$ b# ]
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
7 s% s6 u! k! S6 v; Q4 {/ r續加水和煮好的義大利麵，
& N# m0 H7 F) s: e: ~炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 9 b5 o; V4 j# Y7 a, P' i' L5 |
2 T5 u' y- @; m- R+ O) x9 B
4 {2 T9 D9 l$ A8 B
Tips 7 U4 q+ v$ u) {, W2 g8 m5 s
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
1 g( [) V( b8 Y# ?
6 r4 X4 T. d9 D' J6 D1 g5 ]
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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