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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） : Z0 @ @$ N! Y& V
義大利甜羅勒500克、
0 J" B) c' K# Y+ `& e) }! z蒜仁75克、
`+ r. K# Z! u; n# ?% ?( j鯷魚35克、 5 K3 d: }. R. x3 `, h
起司粉15克、 % x6 O5 Y$ s2 @+ F: P: A
松子75克、
1 J% N8 m; K. R鹽5克、
; v7 Y* A- n" t1 C. M. Z0 r3 U橄欖油500㏄ ' v9 e# S0 R# G8 h9 k( |/ s# m# ]
" ~7 }" n* t9 A3 j4 U1 O" Y: Y! y0 e材料（1人份）
# M2 w8 }$ {7 ~7 ]; M/ |8 [義大利麵100克、
6 ~8 i% v5 e! q' O. I) y' j蒜片5粒、
: s* N* E) W. |+ K T7 ~& y+ ^2 t乾辣椒2支、 % q J+ l" }% k1 Y- d
墨魚1隻、 / V! s0 G; E5 X0 C
橄欖油適量、
) l/ g- w/ V1 l" C水250㏄
' _& s) J3 ` z1 b, `5 Q, W/ p# S& s0 Z) o- [7 T
準備
# Z2 b3 y( z5 Q, |義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 ) Q e3 c5 P& ?( |! I
7 ~4 j2 S- v3 |) r3 L& c9 ~6 a* s. ~- m
- ~& D# Y! ^7 ^+ o- B+ s a
1製醬 : e% T, i, T& h4 \' J# h
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 7 ?5 {# v9 }: @4 g
0 |7 j2 C' Y/ q0 {5 m3 B+ K
( o3 `7 F- g6 d/ v* {2拌炒 " d! C) o9 x5 G: R6 t2 z
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
$ ^, y5 z/ M8 K$ u/ N- [9 @續加水和煮好的義大利麵， ; G* l' q$ C) J, T
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
* _7 l% k, p' b* L, m0 E
& Q; W& d* s) W R/ I5 f# v6 Y& v+ m
Tips
3 e2 N1 Y" i. _( y8 c3 V' E自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 ( j, M# e4 s' j' r8 q
, y" R$ L# m3 e7 z$ a1 [* W
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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