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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） # U% @) \( O; j: F, P
義大利甜羅勒500克、
/ D) H+ L2 A6 B蒜仁75克、 % Y* D( b5 L1 f3 \6 ~. L0 C1 a7 q
鯷魚35克、 8 D- Y" p8 U9 m2 q
起司粉15克、
* a z( d5 j0 d9 d' U- Y松子75克、 4 m8 r5 y- v& O( _. z
鹽5克、 # E: w/ q$ ^/ l, p0 f- w: s: n
橄欖油500㏄
& ^# C1 y; k: @) ^, C/ p4 s$ d: L
材料（1人份） ) z( O9 [5 J- R8 A( ?
義大利麵100克、
8 T5 {' Q, s H蒜片5粒、 : `5 w) I4 ^# X4 V2 }% S) [
乾辣椒2支、 T# R% l, @6 j8 Y7 N
墨魚1隻、 ' m5 m1 _& X5 _! X- T
橄欖油適量、
" D* e1 b' m! P1 e U水250㏄ $ E+ K3 }5 O' K3 J1 u1 }
; {; e5 V! _+ D. z
準備 # T \& x) H% Q1 G3 ^; Z
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 . i: k+ C, u9 e( p
5 K( e/ R, r @ M& P' I* N8 N! i3 A3 E L6 F( ?! n
1製醬 ; }; B+ _1 @6 k g- c, y4 E
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
& d" ?( D1 A5 |
) a4 g2 j) Q7 H2 I6 h* l( r: x' e$ F1 H$ J
2拌炒 3 |5 D+ I( Q3 w: c" A) [
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
4 U9 H; h/ ]8 V8 \續加水和煮好的義大利麵， / N5 j! @ K. @
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
0 h% P/ x2 y# w5 A' ?
% F o( R# j3 `% t B3 M" B1 |: Y
" M2 \! t% w3 z$ a5 Y+ A' _Tips 7 n* o0 q: }2 c7 @7 r; D3 P/ J
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 , ^7 k3 e1 U- f( P5 s1 q4 _
. u' _( f9 M+ t, ]6 g
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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