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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
" U* H/ h' P3 y# {9 G E義大利甜羅勒500克、 7 a, W7 v5 a* j' r% R2 R# K4 s
蒜仁75克、 9 H6 U# G+ i3 P& k
鯷魚35克、 * U5 R$ d2 I4 ?' q& Y6 ^* |
起司粉15克、 3 k& h* E1 E+ P/ N, A
松子75克、 1 H2 ~4 x% @9 X; ~; q
鹽5克、
+ @9 b7 w3 I+ K+ B: I3 U橄欖油500㏄ 6 h( s U* `7 C% p9 a
0 r, ~5 I8 @4 m' K. e9 B
材料（1人份）
% z- G8 X3 @7 \/ p' w+ z義大利麵100克、
0 n; X# {5 M( S1 f1 {/ r; c蒜片5粒、
: L+ c( W: M6 P9 g9 B乾辣椒2支、 7 B) Y$ ^$ _- h0 f( | a$ J
墨魚1隻、
6 `9 k3 k. Y# M; o橄欖油適量、
' E' _7 w4 s7 b/ V1 a Z2 {6 `水250㏄
6 ?5 Y5 J1 ^2 P
# J! _. |2 s1 ]( n" J準備
0 n. w: G9 U1 ?. ^* x% ]$ O0 P義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 + G5 a3 N$ ?: `; c: k
7 O$ D; k4 M8 S3 g4 }) q5 d! m" O% a! P
1製醬 6 n: F' R0 c5 A! D$ E9 F) K0 H
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
+ f: S0 n: n) ^# Q4 {' D7 B4 q' A8 W, u; a% D
; c2 j# \# t* o) W& ~/ Y
2拌炒 % M- x1 i; s2 i" ?3 b9 X
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， 5 L1 C+ q9 g- A5 Q" N* H# T
續加水和煮好的義大利麵， + l4 `, [! j" A( y3 g
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 $ Z2 A/ G& w$ y$ W5 U
' I5 y% C$ c4 E) H
) j! C$ m9 {, x2 R( t; U
Tips & v* V2 c6 D" C- F- V
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 9 F3 K2 T2 D1 K' W9 X
# o& d/ v' }* _& z2 B
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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