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蛋浮豆腐【做　法】

野孩子

灰煩剛煮

我還是單身貴族

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-8 21:56 只看該作者

蛋浮豆腐【做　法】

蛋浮豆腐

【做　法】

1.將所有醬汁的材料混合煮開；將雞蛋豆腐切成正方塊備用。

2.吻仔魚洗淨，瀝乾備用。+ a8 C: D; g/ g

3.將蛋打散成蛋液備用。

4.取一平底砂鍋，將作法1的材料倒入，加入吻仔魚，以中火煮開後，將蛋液在鍋中來回淋入，待呈蛋花半熟狀態時即可熄火。9 b, F7 u& \$ t+ f

5.將平底砂鍋放在平盤上即可直接上菜。


【材　料】

雞蛋豆腐	1塊
吻仔魚	50公克
蛋	2顆
醬汁： # C% c' l1 F$ O3 X" P水	150㏄
柴魚素	1/3小匙
醬油	1/2大匙
酒	1大匙
糖	1/2大匙
鹽	1/4小匙

7 t$ q+ T& K( j$ y( T

[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣13815.# r( k8 v. H5 D5 H" H* R

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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