發新話題
打印

三色龍蝦球 【做  法】

三色龍蝦球 【做  法】

三色龍蝦球
【做  法】
1.龍蝦去頭剝殼後,將龍蝦肉取出並用刀子切成3段,而剝除的龍蝦殼則以開水汆燙後保留下來作為造型之用。
( x$ E; d# J" @; ~# s" x' T
2.取作法1的龍蝦肉先沾裹上蛋白後,再沾裹上雪花揚。
1 V( o) Q8 o0 z" }9 r
3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃,再把作法2的材料放入油鍋中,油炸約7分鐘至熟即可撈起擺盤。
4 u* W" \3 E& q& N$ H; K$ v- a4 f4 d
4.西芹去皮切成薄片,再切成細絲後放置在作法3的擺盤上面做為裝飾即可。
【材  料】
龍蝦1尾
雪花揚30公克
西芹15公克
蛋白適量

7 N! o, w3 I# j% q( K: b" t- g1 |% Q
2 ~0 q6 |6 ]- Q3 ]

9 j) p0 Q0 i7 J- ^& S
, o& q/ j& ]( A; n; Q8 L
[發帖際遇]: 阿寶寶製造噪音屢勸不聽重罰遊戲幣268283.
& p0 ^. ?! P5 r* q

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題