樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:29
只看該作者
壽喜燒牛丼飯 【做 法】
| 壽喜燒牛丼飯 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；牛蒡去皮、切片；豆腐切厚片；香菇切小塊；蔥切斜片，備用。4 q7 Q$ B+ b. |# s1 m
| 2.將米酒、味醂、醬油、柴魚汁、細砂糖拌勻成醬汁備用。0 N' c9 J) k; ^6 v1 u2 ?* ~
| 3.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。1 ]: f! O& ^" W1 M0 L
| 4.將作法1的豆腐厚片加入作法3的鍋中煎至兩面焦黃，續放入作法1的洋蔥絲，以小火炒香。! U8 |6 L( w" f2 o
| 5.在作法4的鍋中加入作法2的醬汁及作法1的其餘材料，以中火煮至湯汁滾沸。# A' s% g9 `4 |8 l% P1 ]
| 6.將牛肉片加入作法5的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。- \+ g8 P q8 m9 |/ T
| | 7.將作法6的所有材料盛至白飯上即可。 | | |
| |
% H R; y2 _! g' u' e
5 C* i& ?* I; ]1 J
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
