樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:21
只看該作者
紅咖哩牛肉丼 【做 法】
| 紅咖哩牛肉丼 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；馬鈴薯及胡蘿蔔切薄片，備用。3 n) L7 _1 n R- p+ N7 A' @
| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。4 @) M( t, L6 W2 U) }9 I7 e7 ]) t
| 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋內，以小火炒香後，加入紅咖哩醬略炒，再加入作法1的馬鈴薯片與胡蘿蔔片、甜豆、水、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸後，再轉小火續煮約5分鐘至胡蘿蔔變軟。: |# \. ?9 v! v" Y
| 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。* Z0 O# `3 m+ |/ c! L$ \2 p
| | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。 | | |
|
/ k3 H+ h" a5 C2 k |
3 a5 _/ a4 m1 y+ W4 O5 e- O: R) C' o. c9 p1 w
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
