樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:20
只看該作者
香菇牛肉丼 【做 法】
| 香菇牛肉丼 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；胡蘿蔔切絲；鮮香菇去蒂、切小片，備用。2 L3 x% C* ^3 W7 M3 ~
| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
0 z8 ?6 e/ T8 x8 P) ? | 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的胡蘿蔔絲及鮮香菇片略炒，再加入柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
. G: i$ e$ N6 z; f: o | 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
% k8 z. b, e! J# {4 \1 C | | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。 | | |
| . D9 I# m3 b$ z& q- D
|
4 L) Y* r' }0 A0 M; L5 \5 Y# Z3 M, q# R9 p0 K5 u
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
