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發表於 2008-7-8 21:20
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香菇牛肉丼 【做 法】
| 香菇牛肉丼 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；胡蘿蔔切絲；鮮香菇去蒂、切小片，備用。
" r$ S3 |" L% |/ @( ^; z! ~, D | 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
! R% k6 n* ]* B$ H" r. T | 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的胡蘿蔔絲及鮮香菇片略炒，再加入柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。$ p1 V7 x4 w% f2 M: S: s
| 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
) d6 q4 \3 i7 b0 E) ~ | | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。 | | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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