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泰式蒸魚 【做  法】

泰式蒸魚 【做  法】

泰式蒸魚
【做  法】
1.鮮魚處理好洗淨後,在魚身兩側各劃2刀,劃深至骨頭處,但不切斷,置於盤上檸檬榨汁;蕃茄切丁;香菜、辣椒切碎,備用。
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2.蒜末與作法1的檸檬汁、蕃茄丁、香菜碎、辣椒碎及所有調味料一起拌勻後,淋至作法1的鮮魚上。& ^0 D: B' L4 X1 d2 x9 l
3.電鍋外鍋加入1/2杯水,放入蒸架後,將作法2的鮮魚放置架上,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至開關跳起即可。
【備 註】
外鍋水量:1/2杯水
【材  料】
鮮魚1尾
蕃茄1/2顆
檸檬1/2顆
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url]5公克
香菜6公克
辣椒1根
【調 味 料】
魚露1大匙
白醋1茶匙
1/4茶匙
細糖1/2茶匙

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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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