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發表於 2008-7-6 07:33
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咖哩醬(4) 【做 法】
| 咖哩醬(4) | | 【做 法】 |  |
1.將所有麵糊材料放入果汁機中攪打成泥狀備用。
2 V6 y/ i- [! a" t) Y# S- k. b: j | 2.取一深鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入蒜頭碎以小火炒香，再放入洋蔥碎炒軟後，再放入西芹碎炒軟。
' v0 y; Z) |5 G% Q0 A) V | 3.將所有調味香料放入作法2的鍋中以小火炒香後，加入高湯續以小火熬煮10分鐘。# r; h, c: g( T$ m* t7 J
| | 4.將作法1的麵糊放入作法3的鍋中拌煮約20分鐘，其間用湯匙不時攪拌至湯汁收乾約2/3的量，再以鹽調味即可。 | | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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