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發表於 2008-7-6 07:26
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泰式酸辣醬涼麵 【做 法】
| 泰式酸辣醬涼麵 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。# n3 j2 v4 o1 f) F2 w' Y9 t6 ~
| 2.蕃茄切開去籽，切成條狀備用。2 G8 K# N0 e Y, [5 }8 K: }+ b
| 3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
4 j; b2 ?! H: q |2 y5 E0 S | 4.取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
. b# V1 Q7 ~/ [4 E% N | | 5.將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。 | | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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