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發表於 2008-7-6 07:26
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泰式酸辣醬涼麵 【做 法】
| 泰式酸辣醬涼麵 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
) I' W4 }6 v% U | 2.蕃茄切開去籽，切成條狀備用。
$ L6 C" w0 K! j* s3 R% |- R | 3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。8 v; ^( P5 r0 l7 n: V3 |. F
| 4.取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。. n$ P! a: Q( h9 v. N* ]
| | 5.將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。 | | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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