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咖哩炸雞(1)

野孩子

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-6 05:07 只看該作者

咖哩炸雞(1)

【做　法】

1.調味料A混合拌勻；調味料B拌勻成炸粉；雞腿切塊，備用。

2.將作法1的雞腿塊加入作法1的調味料A醃約20分鐘備用。

3.再將作法2的雞腿塊均勻沾裹上作法1的炸粉備用。0 ^ E; z3 X) e; Q. Y/ r$ w

4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至180℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。


【材　料】

雞腿	80公克
【調味料】

A.鹽	1/4茶匙
椰奶	20
咖哩粉	1大匙
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=B.大蒜粉]B.大蒜粉[/url]	1/4茶匙
脆皮鱗片炸雞粉	2大匙

, Y2 {5 E: u; J" F& p( j0 u* f/ A

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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