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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 ; Q: _) X! M1 p! T
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【材 料】 9 ]7 C/ d7 T9 i$ A5 ^: y$ l* c
2 ?0 B2 [: o* s3 B" ]0 M進口田螺 8個 6 P) A3 }: I- u! l
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紅酒 適量 5 _9 X$ d5 |$ P# u
0 y7 T! Z v0 D. i鵝肝醬 少許 . d+ H: g. b# i' A( [
2 z' O( y0 j; x馬自拉起司 適量
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0 Q9 F5 S4 ~3 Q y$ t【做 法】
/ p+ z t. m) m$ ~4 _1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 0 L8 ^: M4 w+ l% ~6 C2 i, f0 }
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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