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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 $ ?+ h; S7 S2 l8 m5 @
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~& Y" E2 V! S3 E! \8 u【材 料】 0 T$ G! {5 c* r
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進口田螺 8個
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4 s! s& t. X( Z. p {紅酒 適量 # `5 C. q3 D. ^3 W& M w" R
8 @3 M7 P' v! G鵝肝醬 少許 $ ?# e- E$ M, C( J. U
7 t( L. ^$ s% Q馬自拉起司 適量 0 p$ j9 i4 {" @: y& z
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【做 法】 & ]: Y: |1 l2 \$ ~/ f( F
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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