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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 $ r8 j; X W+ R o. R1 l: E# r! U+ N5 V
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& M8 }# n8 f+ O* V2 Z【材 料】 3 n. d2 c% U p+ S- v# [( {! H
7 H, ~: K/ a. Z" X( d進口田螺 8個 7 w/ W) B3 p8 o% h, Q
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紅酒 適量 5 N6 R( a! `; L! L9 F
# a( t) F+ G: v鵝肝醬 少許 $ f( R5 j8 g5 P: m- c, a2 h
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馬自拉起司 適量
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【做 法】
2 m- I V* f& ^" S1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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