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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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8 R @$ C, k/ ?1 p【材 料】 ) Q) n) }+ O8 K+ ~# }! s9 i
! x6 n/ N3 u# T7 S. Z+ c- y* {1 T進口田螺 8個 : Q; c! ^4 ]" \7 C4 c7 i/ t
; v( _: L# i6 B紅酒 適量
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鵝肝醬 少許 & f0 P1 K* f. k4 C
2 P3 h9 K: p" a- }馬自拉起司 適量
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5 E% e9 D4 E' ^5 y& S5 Z【做 法】 . k& d* g2 G7 F
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 . n' Z) C5 m- Z0 J+ m
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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