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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 3 Y6 l- [0 I5 p7 ], m2 t
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% |0 ~8 f0 N+ i* r) ]' a* o8 Z【材 料】 ' F! W) B; B2 X3 m( e
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進口田螺 8個
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0 J) y! m7 [1 \: m) W; f/ Q" k紅酒 適量 2 D8 L$ S# C; M$ U9 g
$ j, H9 T) p" w' _, n鵝肝醬 少許
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馬自拉起司 適量 & B! ]6 J% u7 n. D. J3 s: `; y. f. p1 y
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【做 法】 ( \8 _ F* V2 h2 M9 H ?/ m
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 / W* H* N+ B8 m S
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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