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發表於 2008-6-23 08:18
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西式小吃Canapes
 西式小吃Canapes / I, \& h4 e- e! _1 D P% e
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【材 料】
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; O9 B8 R/ q) v C5 y# H6 |! l洋菇 4個
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+ m/ F, O: C! ?鹽 少許 ! o8 V3 B$ N3 ~( h# i
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洋蔥碎 1湯匙
\0 y( y) J% ]8 e8 G ; i7 F. r0 F" F' Q7 U/ Z2 r1 e6 b0 p
紅甜椒碎 1/2湯匙
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大蒜碎 1/2湯匙
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( E( D- I* y( r K" \; L8 j檸檬汁 1湯匙
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) ~0 s, s7 {+ q' ^' Z橄欖油 1湯匙
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厚片土司 1片 6 O0 g8 o% q# W
! p6 B+ }: e1 H. l! ?1 T1 m鯷魚醬 少許 0 J* m" t7 n; a9 J$ Z i. E
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馬自拉起司 4小片 0 N0 q" M2 Q2 {- |' O. C4 ?9 v2 G3 H
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【做 法】 5 L* k9 e& X$ z" [
1.取4個洋菇切片,與少許鹽、1湯匙洋蔥碎、1/2湯匙紅甜椒碎、1/2湯匙大蒜碎、1湯匙檸檬汁及1湯匙橄欖油混合後備用。 7 k! F3 T+ k, ?) Q2 d9 b; j$ L
# ~9 I8 ]9 m" q: U) L2.將一厚片土司去皮,切成四分之一方塊,抹上少許鯷魚醬,然後將準備好的洋菇片安排於土司上,再放上4小片新鮮的馬自拉(Mozzarella)起司,放進180℃烤箱約45分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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