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發表於 2008-6-23 08:18
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西式小吃Canapes
 西式小吃Canapes 0 w7 `% @/ o& Y: Q f W
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# w5 m$ r# D; l: b9 E, h【材 料】 2 a5 m% ~0 {# Z- }! H; x( p
) j3 S! \( C* T' @6 \" P; x洋菇 4個 2 _. ~( e2 c w
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鹽 少許
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7 W+ t8 z: y( n0 s6 [" T" x洋蔥碎 1湯匙 : @6 W! h1 g8 u' u7 D4 A8 M( l+ }' W
. [7 w: Q/ h! z# I1 ?1 g紅甜椒碎 1/2湯匙
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+ {+ H: T& a/ M, ~" p# u大蒜碎 1/2湯匙 v( T& @( M! D8 f/ C' a: C% x
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檸檬汁 1湯匙
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橄欖油 1湯匙 . ~3 e# f$ Y1 w
) ^* z. Y7 p+ r5 W" f4 t M( @厚片土司 1片 / ?' N; [1 z& I
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鯷魚醬 少許 ( d# w4 i; G) K3 e1 c; a, c
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馬自拉起司 4小片
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? B. ~+ w) v9 ^ a, S【做 法】 ( Y% G" b% E* R% m) l
1.取4個洋菇切片,與少許鹽、1湯匙洋蔥碎、1/2湯匙紅甜椒碎、1/2湯匙大蒜碎、1湯匙檸檬汁及1湯匙橄欖油混合後備用。
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; o/ e/ u9 B/ M- Y9 F1 h% i2.將一厚片土司去皮,切成四分之一方塊,抹上少許鯷魚醬,然後將準備好的洋菇片安排於土司上,再放上4小片新鮮的馬自拉(Mozzarella)起司,放進180℃烤箱約45分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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