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發表於 2008-6-23 08:18
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西式小吃Canapes
 西式小吃Canapes . F! m$ `$ D# F7 j( i8 j4 G& O0 s
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【材 料】
( T, M1 D% K6 j4 W' n! \5 `
) V& d& O) \) _5 d$ G洋菇 4個
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: n6 ?; ~( m$ @鹽 少許
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洋蔥碎 1湯匙 * P9 w. i8 k# A7 T
( P- b# W$ K: w- s) v3 v, ^# Q' e$ g
紅甜椒碎 1/2湯匙 1 V- Z, l0 a1 W$ i
. K" P9 |! ?- x! D* I9 q3 z. D大蒜碎 1/2湯匙
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檸檬汁 1湯匙 " p* m1 F. J6 m6 X9 O6 ]
% D$ S$ L# i3 B1 P8 _橄欖油 1湯匙 i/ t1 g7 P0 z, `
) @7 A8 w0 k! i厚片土司 1片
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鯷魚醬 少許 & u( `5 v" B& Z5 T s/ k# ?) d2 g2 R
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馬自拉起司 4小片
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【做 法】
$ o. b3 F& g% Q' n1.取4個洋菇切片,與少許鹽、1湯匙洋蔥碎、1/2湯匙紅甜椒碎、1/2湯匙大蒜碎、1湯匙檸檬汁及1湯匙橄欖油混合後備用。 0 e3 g4 Y! f2 i) |
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2.將一厚片土司去皮,切成四分之一方塊,抹上少許鯷魚醬,然後將準備好的洋菇片安排於土司上,再放上4小片新鮮的馬自拉(Mozzarella)起司,放進180℃烤箱約45分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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