起司花園沙拉

起司花園沙拉
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【材　料】
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+ V* Z* i4 B& a! s$ S) D7 d* a5 i美生菜  數葉
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3 F, @/ }) K) n小聖女蕃茄  4粒5 Z3 B! F, ~: B0 S( E% D3 E: i
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小黃瓜  4小段9 j! H" L% r% W( u: T, u
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蘋果  1/4個$ z0 K* B: S6 I9 r# V  b$ m5 w
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洋菇  1粒
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: F+ Y6 M7 f2 m5 K, V& W5 H羊奶起司  1湯匙
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葡萄醋  1湯匙& p" v# `4 l" k( N# m4 J+ W
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特級橄欖油  2湯匙
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- S* E5 ^2 J( f/ g, O$ B1 m【做　法】 " l  c% U  P0 E( B$ M$ I4 B; K2 F+ m
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。' y$ o& V' \$ P" u
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。