馬自拉起司香料焗野菌
馬自拉起司香料焗野菌
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【材 料】3 M% n+ Y. S( E6 Y6 x
7 A; L7 K7 l2 A, t蠔菇 10g, Z, |- h, X( |# J! c- ]
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蘑菇 10g
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牛油 5g+ g9 v" X/ i6 A
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大蒜 2g) m4 x% Q* K, `9 A$ y$ D4 I
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鮮奶油 10cc
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1 R3 k; v0 n/ U馬自拉起司 30g
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/ K9 W! e& d, C3 Q+ i N【做 法】 3 r' W# O( T" Q( s8 @8 R
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。
