馬自拉起司香料焗野菌
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8 |; Z* j1 I' `' F) ^7 T" I2 e【材 料】4 e6 L0 h+ D5 J1 `! `
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蠔菇 10g
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蘑菇 10g, U2 `. c' W- ]+ X, a
) s1 J% ~/ k' e" d: ]8 U) s. _牛油 5g
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* {1 O2 Y0 y, F9 L大蒜 2g/ r! n9 b: V# c/ t: W6 o6 B9 n6 P
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鮮奶油 10cc3 x% Q- m! R! i2 X) s) ^
5 S- ^5 x5 {, e1 y& x馬自拉起司 30g- ] z, B- r, _% W! n
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【做 法】
' {1 X7 e5 O( |- G1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。
