馬自拉起司香料焗野菌
馬自拉起司香料焗野菌
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2 ^) V! F# c$ u0 N- m8 j4 u【材 料】
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蠔菇 10g: J5 v$ l% j1 ?# k' U+ o' p) _
/ Q9 @" O$ R! Y4 X7 Z1 I% v2 c蘑菇 10g
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牛油 5g6 J" x5 P3 U$ I# P) K( Z1 f R" x
. p, v# N4 |6 s! Y! L8 d大蒜 2g+ F& l( |, F" d7 w3 F
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鮮奶油 10cc
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, |) D* y& q0 ]# E% X, @馬自拉起司 30g5 X- Y4 _- w4 I) H, x1 m5 S
; n8 v/ z H" X/ f% U6 x) Y) n【做 法】
& P2 r1 `; f! _+ @1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。
