馬自拉起司香料焗野菌

馬自拉起司香料焗野菌
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( s. D! ]+ p1 `- T0 l; O( v3 a
  
, b+ C$ L, W, k  z7 t, t【材　料】1 D& \1 y6 z9 d% R
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蠔菇  10g
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蘑菇  10g
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牛油  5g1 V8 c' D  z9 g/ ^9 z+ \

+ j3 R2 x) n6 F+ f. }大蒜  2g
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鮮奶油  10cc
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: r2 v% E; n# H# S馬自拉起司  30g3 U1 b; D: u. m0 _  d5 d8 W

0 ~7 I+ |6 ~6 z3 c【做　法】   X2 {- V5 }: I8 M) ^- `& S; x$ i
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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. A0 J: |5 P0 f2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。