馬自拉起司香料焗野菌
馬自拉起司香料焗野菌
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【材 料】+ W2 z$ |, z9 y, z" i! u0 U
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蠔菇 10g
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0 B/ R7 L9 N# w' t3 _蘑菇 10g
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牛油 5g/ s5 ^: w8 ?! S: O. z* C; P$ v, k. Z$ ~
4 \. p, D) O" M2 y. W0 L8 Y9 V5 \大蒜 2g
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鮮奶油 10cc$ ^3 _+ R+ k; u9 A# ~* Y
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馬自拉起司 30g, o3 b9 _8 @) J: r$ ~2 _3 R
k$ S/ e, i4 ~# Q3 n【做 法】
, g5 Q. B( _* \/ V# x1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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8 P$ l, I; M! }2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。
