起司蘑菇培根蝴蝶麵
起司蘑菇培根蝴蝶麵1 h5 i0 C& e9 L% _6 e$ h, V
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【材 料】& U+ [! V2 z. r) j
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蝴蝶麵 100g$ `. v1 ?8 M `) z) f) B7 T* t( y$ N
3 ?6 o; L/ j3 ]/ U蘑菇 30g
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培根 20g4 `. m8 X+ e6 O
* j! Z* t; [. L+ f, q" L洋蔥 10g
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+ n, u9 ?. M# o* X奶油 10g1 P+ {, q& l: U! ?8 S0 k# f
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鮮奶油 30cc; Q+ G3 p0 _, M. q7 z" U" L
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帕瑪森起司 15g* i; r4 ~( ?4 b$ E
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【做 法】
8 R# m( e: e3 }$ X! v3 j% b1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
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3 q' m( D" h% R1 w3 a" k# l$ y2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
