起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】
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8 _; d; B9 ?0 B蝴蝶麵 100g5 o+ r: \* v, \* f5 ]3 i
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蘑菇 30g
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培根 20g7 Y4 v" Y% R& ^# d
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洋蔥 10g
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奶油 10g
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. R5 Q3 T) ^; F/ s鮮奶油 30cc
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帕瑪森起司 15g
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【做 法】
, K% f9 F0 I. g. w1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
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4 m `- A2 o4 s* X6 Q! `+ c4 ?2 T* i2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
