起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】
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& }" Y3 t z/ Z- k' l; q5 a6 l蝴蝶麵 100g
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: y# [# u1 h ~2 B$ f: p蘑菇 30g, m0 W; @- _, @# K8 {
/ M* T, S% ?; m( h4 b! [1 Z$ \培根 20g
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洋蔥 10g
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, x6 K r V. E p) ]. N; x! _奶油 10g5 Y' k! ]: T- b$ \
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鮮奶油 30cc
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帕瑪森起司 15g$ K! [' ~6 r) I7 i# m% m
: D; b0 _. T' }( L/ B【做 法】 - D7 R: [* v- L0 O7 K
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
W; a$ u# V4 Y( K( z; X4 F
6 V, t1 w$ K7 G, Y7 V: o& t% e& X! F2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
