起司蘑菇培根蝴蝶麵
起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】
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蝴蝶麵 100g1 z2 U) }; m, b0 _- {' ]8 {2 c
4 d* {$ k! p! L6 V" Z" n$ R$ B蘑菇 30g# ]; C- s3 b, A! c
; O1 Q; K$ A* I培根 20g
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9 s, s! \% q7 [! F# |洋蔥 10g
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& R: K1 Y: k2 D1 ?8 F$ n奶油 10g9 q5 v5 b# R# c4 ^: L" O
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鮮奶油 30cc d6 o4 Z6 ]3 T3 ^* s; q. c& g
- \* b0 K6 {, z4 z/ J9 d# v帕瑪森起司 15g5 z5 O v" H8 }: j, L6 e8 L( i! H2 F: ~
% v) _" K) a# k( @1 I9 d& q4 V【做 法】 6 Q8 l# R4 d! u* I+ @1 K7 S& x
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。, l9 l/ X% B% T, W
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
