起司蘑菇培根蝴蝶麵
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8 B5 A2 S- B7 s【材 料】1 z1 e3 o8 [8 k3 A
8 u: H0 i/ M- P, t ~蝴蝶麵 100g" ?' ] s2 X/ h W: @* v2 f
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蘑菇 30g
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培根 20g. H1 g5 c0 z' @! F, s, N
8 a w8 b1 L A% d洋蔥 10g; s1 a! s* w5 A7 P' T4 E
- _: u( T' i' F- r# [4 r% ~奶油 10g% |/ g9 X$ f( T, L, z, ]; ]
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鮮奶油 30cc* R$ m- L' \ D7 O5 \$ V9 ]
' `! k8 w9 R# v! q: Y; x" V帕瑪森起司 15g: a4 U6 I+ J& ^# A
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【做 法】
8 z8 v$ L4 V; q' A' C; K) c1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
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% y7 b- V! B1 F# |' f2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
