義式起司小點
材料:9 }, K% k5 `" W" ?/ F2 @
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 ( Q: r' v: C9 A+ N* C; @- }
事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。 x& r& U, F5 {$ L1 X6 b
6 d! `$ t$ N5 W; j略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。+ c, S8 p) S7 U, B5 b
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做法& x0 q4 L7 i l- [! I6 a
1抹醬 / _1 D7 @+ _* o7 Q7 Y
吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。
0 F8 v3 }# y8 R0 [. i3 K* N, k2 煮融
, {* S7 T0 t% E( B/ l7 x9 \將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。- T! R' i$ o; J& e) Q2 ~& I
3 淋醬
" d2 R4 j3 [! t% k, u4 f9 x步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。4 L& w& d5 u7 k \$ e
7 k9 x$ Z; D* _( |+ S6 D備註 # {0 S$ i2 [3 F& r
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。