清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦

清蒸蒜蓉蝦
# l2 I0 b# Z6 m, T% q) I◎材料
% n: g# d2 Z: y( \3 {    大蒜數粒、蔥一根' a1 O2 d  x7 X" X. Z
◎調味料
" H# H; @5 @2 ]- G5 ]) P% a( @    米酒二茶匙、魚露
2 V0 C" v$ I! t$ B" M4 F/ B" v◎作法
. m. g: a: E# P2 a1 o3 @    蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， ) P8 g7 l" K. Q( J( ?0 P
    中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
$ ?# Z5 e5 a$ a; ]+ p. a3 J    全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦+ p4 l" o! p6 q
◎材料! H+ D( J$ Z$ ?2 B! Y
    當然是蝦子哪！: [. f8 x5 w; d, ^1 a
◎調味料
1 t- t0 C# n0 p' N8 Y6 d    哇沙必加醬油# O! e4 t% f6 |7 c+ G7 q' C6 b
◎作法$ U2 s) I" F  b5 A9 ?
    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！4 E$ L/ z0 J) R
◎備註
7 m  j2 \; h6 ~3 l    烤時別把手烤熟了