[轉貼] 紅燒豆包

【材　料】
  d7 X2 V0 L" q1 |1 F) ~; K, F0 C豆包 3片
8 ?' n; J. X: ^7 W0 i香菇 3朵5 {) q5 N8 ?0 p! r
紅蘿蔔 25公克
7 J8 K; y+ c; J芹菜 30公克" z' D+ t: F( g3 y2 M- `. }

/ L1 Q9 c$ C3 S" t; t4 f【調 味 料】! c/ F) {% [) m: s, [& o
素蠔油 2大匙
- X% g' U2 A3 @! h醬油 1小匙! l7 F" `8 k, ~6 D
香油 1小匙
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【做　法】- e: w3 ]2 P8 P1 e; }6 S* Q" O  Y
1.豆包切大片；香菇泡水至軟切絲；紅蘿蔔去皮切絲，芹菜去葉片切段，備用。
. i" r% E2 t# v( [4 P+ k9 [; g( O2.熱鍋，倒入1大匙的油，放入作法1的香菇絲爆香，再放入紅蘿蔔絲炒勻。
0 W( l% I, w% r# {8 N: k! x6 c3.加入豆包片及所有調味料煮約1分鐘，再放入芹菜段炒勻即可。