素食麻婆豆腐
材料：
* x2 ]! X; x9 g/ L3 j5 E豆腐１塊 8 h9 a0 G" J7 I0 K& ~3 X
芹菜少許 . x' [( `% X4 M0 Z6 P: ^! Q
辣椒（自己斟酌）
/ _& \0 y$ B6 N: c2 a7 U8 L$ W辣豆瓣醬
7 d; r/ r2 D) ?8 h+ m3 E素蠔油 + @) a' {3 x0 l( F, J: Z' a- s
素高湯 : }; @1 _3 \+ R# o6 ?+ _- B: T6 [
水 1 c2 o7 U+ y0 j) i! Q' C
8 V1 [ r4 E9 w5 m" [* Q( L做法：
$ I; z# Q7 u- q) A ^5 z2 Y! l先將豆腐燙過 0 v3 r0 y7 M" F$ M2 K `1 V
起油鍋放入辣椒，水，辣豆瓣醬，素蠔油，素高湯 f3 x' v0 [ X5 g, n" B
將豆腐放入
