時蔬素寶湯

材料 ; `4 I; C$ [! i6 K! o
黃豆芽．．．．３０公克
4 ?7 ~# @/ A' r, ?  n素羊肉．．．．３０公克/ O7 @$ V7 C1 `7 S3 E6 t! y/ ], {* _
海帶結．．．．５０公克: d& h* u( Z2 x
百葉豆腐．．．３０公克! R, h2 u+ p' X5 G4 \+ t1 I# J# V
胡蘿蔔．．．．２０公克& g% X9 T, c; P; p  ?# _. y, u
生香菇．．．．３０公克, _  I$ R0 I6 [6 n& p4 L. v
薑．．．．．．１０公克  
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調味料 , u! v0 E3 t, b+ `3 ^
冰糖．．．．．．１小匙
2 z( y+ T" z$ p8 h4 ]# j鹽．．．．．．．１小匙
3 z* N0 k& u7 j7 R; C5 H! i  f香油．．．．．．１大匙0 K4 s% Q$ X5 U- \% ?" y9 d
水．．．．．．．２０００cc 8 U# w/ G. C, x
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作法
5 e$ A8 P# A  }# S1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊，備　用。
! C" A$ p% K% N  S! [& _! k0 K２．先將薑加入調味料煮湯入味，再放入做法1料煮沸即可。