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達取洋芋

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-6 08:50  只看該作者

達取洋芋

1 達取洋芋 4 ?  [9 Q5 A6 F& M1 h- y% {
材料：
( I; ^. G  A# g1 ~" j馬鈴薯2個、1.5個蛋黃、奶油及鮮奶油適量
# k4 J# {$ X5 a, R* [2 m# F1壓泥
/ Z. S% w3 U7 N將馬鈴薯連皮煮約30分，去皮過篩成泥。
5 \& w  K' u9 a0 a7 D% u+ O2調味
7 e4 w3 U$ k" E2 ?6 h" x將1加入奶油、蛋黃、鮮奶油充分攪拌，並依個人口味加入鹽、胡椒。 8 }, \: j* ?6 E$ Y+ N
3抹蛋
2 N& s$ Z+ O# L$ O( u, J4 C9 `將2裝入擠花袋，並在擠出的薯泥上均勻擦上蛋黃，以160度烤約3分鐘。

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