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達取洋芋

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-6 08:50  只看該作者

達取洋芋

1 達取洋芋 3 F* ~$ @1 C, B, F* D  w
材料：
  c3 |7 g7 e4 E- @# b9 E馬鈴薯2個、1.5個蛋黃、奶油及鮮奶油適量 2 @6 [" A" R0 g
1壓泥
: }4 P, @# F1 P$ \) @, `7 h將馬鈴薯連皮煮約30分，去皮過篩成泥。
% z. z1 \2 S: V! N% ?2調味 1 |7 `; f9 R3 }; g6 s( |
將1加入奶油、蛋黃、鮮奶油充分攪拌，並依個人口味加入鹽、胡椒。 ' T3 H- o, ?4 r4 p: A- b! c' |
3抹蛋 9 C4 h) j9 h7 y" I$ \3 w
將2裝入擠花袋，並在擠出的薯泥上均勻擦上蛋黃，以160度烤約3分鐘。

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