海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 # ^" C; I! p9 R) C2 V4 ^
材料 + n$ l0 B8 F2 j8 s- Z2 M
花枝1尾、 B1 u4 J" ]2 A
草蝦半斤、7 B% E8 g# }5 X5 N
馬鈴薯3顆、
M4 l( O- _7 r迷迭香3支、
- g/ M+ p4 `' f! V& f: U8 z& B1 l羅勒1把、
/ n; d3 ]3 k" ]" i, L鹽1小匙、
4 T. t2 b# u" v* q! @" S8 N4 R橄欖油1小杯
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做法 9 r& \: N1 P2 m' y" M1 Q7 a
1翻炒
`; |3 @; }8 h. c( d% A將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 ) _" f% a7 d( s: V( {/ _
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2拌料
3 `' U5 ~' b& \3 H花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 7 ?1 D7 a' ~# O4 [' F9 ?; ]4 e
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3烘烤 & _% o8 F& n( C& N4 k7 V/ E# i
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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3 c/ W }, r! t! V* lTips . o$ G1 k$ b7 {
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
