海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 5 z% W1 [3 \- x) s- `: V5 r
材料
6 {/ H& `2 v+ c$ d花枝1尾、
# r( X+ M) t4 U# X$ @/ b0 n草蝦半斤、7 S% }: {1 R* `4 W. t* g. H. A
馬鈴薯3顆、* ^5 P2 B7 J C! }2 z0 b
迷迭香3支、
- R [9 T3 K+ T0 W羅勒1把、
0 m0 n6 M+ d$ w鹽1小匙、
2 d' ]; { j) B6 V# E橄欖油1小杯 2 w4 J* K, J- ^! E0 G/ |
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做法 ! E: y9 s8 C% D; O* v
1翻炒
6 p- _! G* \ _5 D' x# L將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 7 a4 k% M' T& C9 O
C# ^8 h" ^4 R( ]# \- ~' b2拌料 $ M) ~. b4 v3 Y. K
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 2 m+ u: S0 X. U4 L6 u
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3烘烤
" y4 b' X) k) W2 f+ g用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
