海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 " l$ y7 t3 x% ?5 r2 k6 P
材料
+ Y# M/ b" ]8 w8 L( W花枝1尾、& \6 n( \$ C, L5 p. ^/ W
草蝦半斤、
' H$ t) T; Z) M1 h7 I/ [馬鈴薯3顆、
; W& G1 M% F9 Y7 p4 s; ?: G" R3 A. a迷迭香3支、2 m) F- Y8 t" k& f
羅勒1把、" L9 W- j. x* N1 }* w
鹽1小匙、! Q! h; w: R r% x- _
橄欖油1小杯 . u. U' E1 J7 l j8 m6 f
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做法 ( z- t9 b, @6 o% L2 i. [
1翻炒 ' R6 Y9 n7 I* x4 S$ M8 w4 A
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 ' m: P8 L0 {0 f. J; k3 e
6 V! w( w) N7 T- J% L- H2拌料
0 \ n# }9 D8 P9 }- c( g花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 * y) m3 }+ b a* u% |6 F
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3烘烤 % B- @. q) ~. V" o% d8 v: p
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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Tips
) J$ N* K6 s& @& q- W2 B" P8 _5 K馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
