海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 0 a0 ?1 O! K2 Q* g x3 r
材料
! Z2 }" _: ]/ m( A: d: E( x+ a$ ~花枝1尾、
( @: Z$ \/ y6 G" w6 X, F; E9 b草蝦半斤、
& t1 }) P# F! z A( ~) k+ a& x; L馬鈴薯3顆、 {1 u8 X# `# j
迷迭香3支、8 l% ~* v& `! N7 N% {: V
羅勒1把、4 D4 t f3 V! l) Z
鹽1小匙、$ ]4 g: {5 K s$ d
橄欖油1小杯 Y7 Y8 g2 g2 E( s. s
4 M, o* P, q7 \; h2 n
做法 ; A- j: |9 o% n
1翻炒 7 k+ }7 _, E) Q6 }( k5 {& Y
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
5 q) o0 \: U3 L5 Z8 w1 d
* ? c& b2 T$ J( f( m' B2拌料 ; i3 [! h8 l& b, s
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 & i ]0 G& }" v1 m$ P+ @- w
1 k: Q; z' `% X h0 {3 W
3烘烤 , u& L. S# A' e" U
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
. c' ~3 V! A, a' z
6 ]0 ~3 q6 ?0 j5 V6 w1 d: vTips : O/ n4 H* y, C! U4 R
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
