海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
- V: m& D) g* D& J材料 * i& T4 _( K. M, q! c- |
花枝1尾、
0 w( i, c1 K u4 h0 e草蝦半斤、
8 _) N% H/ ]8 X1 M# j馬鈴薯3顆、
5 q: u, a3 ~0 X* h3 f! l- b$ z& a迷迭香3支、8 T$ l5 @* z. U; z" F
羅勒1把、; o: e% F& Z9 t& u) ?% s0 t: W+ U
鹽1小匙、: Y- ]5 |1 e( m) I* G1 j* t
橄欖油1小杯
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9 a$ h8 H3 N" ~, Z0 h7 [做法 $ O) S1 |* p; \$ R
1翻炒 0 w! l) k( S, w. M* k* s+ H" S
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 4 Y" y, b J7 P+ r x& v- |
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2拌料
( |6 }4 m" H1 J+ [$ s7 G7 `花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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3烘烤
: ]. {$ v: V$ `' E( i) T用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 7 s- [$ `8 j9 B$ K" W
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Tips ! S8 y$ O0 e+ X8 A0 s, c6 M
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
