海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
- ?; D& |* S# N' l( U t# @, u材料 - A! q- ]; i5 D' u
花枝1尾、
@4 s N! `* h. f; g: `草蝦半斤、
7 l, X5 ~' m# e. K3 w, m馬鈴薯3顆、
; ]& w; B8 v: t4 Y6 x& Q迷迭香3支、
2 g+ k6 y& |& r7 y' C羅勒1把、
* W1 D) ^' Y; R* h6 p鹽1小匙、
4 m0 \+ ^# l5 L! B( d" j, ?橄欖油1小杯 ; e8 Z! G+ ~) p
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做法
# O# d/ Y! _. g6 b* d1翻炒
5 k8 f2 z0 v8 L/ b* j/ l# p8 w將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 6 j0 E4 r0 N, S7 @1 t1 |
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2拌料 # q- V) j) s- E8 H4 S
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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3烘烤 ) X' a2 ?. i: }6 }: u9 Z5 ~
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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Tips ) q5 t) ?9 o& `9 |- J
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
