什錦炒飯

原料：* w: y) K' H* |7 s/ j) [! W
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300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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製作方法：" `- R# B  M" z9 [4 n' G- S

0 w" K2 @" m9 R: A# C1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。" x' Y1 t: j* l; D' M
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
3 Y# n+ ~2 A' ?' @3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
9 _/ V7 a$ d0 o7 z4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
1 \  V$ e* y1 ?5 j, p5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。