什錦炒飯

原料：* j4 y2 A6 P9 K3 u

) Z: D0 E% h4 o8 |5 \300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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; Q9 L3 L! p$ F, G' N* {! S製作方法：
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1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
5 o) ~1 P+ `$ T3 M2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
$ V" E; O) l$ E, P3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。; W) ~. M1 ]1 Q" K4 V( e& L4 a. S6 F
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
6 @$ _; e( S5 X  F) H5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。