香炒山藥雞里肌
材料：
, d0 i. ], O. x雞胸肉4條、
+ D( o6 y/ }: I$ n4 g/ l, _山藥半條、% u4 I ]1 @' Q5 t1 p& N2 ~
蔥段適量
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: }' C6 q3 Y" F Y準備：
% H$ k1 t1 E1 ~$ {, S) E雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 + K* i' e: f0 e: g
% J7 B1 ~" b2 ^. K9 I( F1 _1下雞肉
/ m& m5 x, k2 U( X2 L$ c熱油鍋，快火炒雞肉。
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& F$ H$ Z, A. x9 O0 ^" s2炒山藥 b- ^& P @: o" K) _
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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3續拌炒 / [: v+ F' W6 h; V0 |
續放蔥、雞肉拌炒即可。
