香炒山藥雞里肌
材料：) C) S4 b- ~; s
雞胸肉4條、. R% j) V: G% z# z- ?9 }
山藥半條、
6 w# e' |8 x7 w6 P6 m蔥段適量% C5 r; J% ?+ {3 Z4 |
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準備：
5 W7 P# P+ e) a9 t% h, g8 x雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
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1下雞肉
/ y; A: ~8 t) u: U' m2 b9 X$ f1 y e \熱油鍋，快火炒雞肉。 9 ?' F5 q {) ]
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2炒山藥
) C* J4 ~9 m" C, j" A另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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3續拌炒
" g. I, ]) p7 Q; H# P5 ~" o+ n續放蔥、雞肉拌炒即可。
