香炒山藥雞里肌
材料：/ C" {. @5 v# q5 g. ^1 D9 J
雞胸肉4條、
# N( k. P$ S+ Q; P9 U山藥半條、
! o, l- n4 O A% u/ q9 w9 s! f蔥段適量/ t! T, _/ y6 F
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準備：
- {; C) s# v, H0 P5 \雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
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1下雞肉
! a3 I, G% w$ g( ^熱油鍋，快火炒雞肉。 7 b I2 t6 i& A
4 \( }3 b% f$ W! K% ^) K
2炒山藥
7 b- X: r: {' |/ q+ a另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 # _; w. U$ n$ j: Q3 n I/ G
( S" t" S& `9 F7 o/ S$ } s8 U2 [3續拌炒
3 w# h; Z* w g1 S, i- ?續放蔥、雞肉拌炒即可。
