果律蝦球

材料
. Z9 N# X* X, k+ a蝦子  300公克
3 `) K8 m- ?  U% v鳳梨罐頭  1小罐
+ L% x/ }. }: W0 {# Y& X# Y1 J蘆筍  2∼3支
1 V9 [/ x5 `  y6 {, G! W( h0 q* w小黃瓜  1條 ( O4 ]7 x; R7 W' [
美乃滋  適量
# R8 k# D2 c$ B: I美生菜  2片 4 P5 f7 r' X, Z! a" q$ \
蘋果  1/2顆
" A5 Q. E8 a9 j" X  m草莓  2∼3顆
  `+ z: G( b! p, h# b7 A! b3 f" e
5 F% m+ k) m# v% n$ m
6 E" E* O- u- c7 [作法
! p: U! ?+ p2 x  _* z: p. O+ {1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 + ^) i! R" p" u! k* t. q
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。   W: O9 s8 q8 B- C: c
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 ) s% E' A/ Q4 M+ H1 H$ w6 u" [# E
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
' ~2 p! E% Z: u/ x% Z$ r: }5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
- o$ \, U- R3 ^5 n  ]& H: n5 U6.擠上美乃滋即可。
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9 ~+ C% y9 Z6 a2 ?( G$ \ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。