果律蝦球

材料
  p, ?5 u5 _! M$ T蝦子  300公克 5 I! R0 _8 r$ p! i2 ?1 w% @
鳳梨罐頭  1小罐 + T4 F) x: F. W! i3 D
蘆筍  2∼3支   v1 j6 B+ K. A9 I+ r. m' v* Y
小黃瓜  1條
  G8 j' _5 p! t- `4 \美乃滋  適量 0 ~# P5 l3 g: K8 e0 l
美生菜  2片
; W  ]) B4 D3 I1 i蘋果  1/2顆
* S- \# u0 m( M7 U4 k草莓  2∼3顆
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作法
- ~  _! A, X. Y- K. f9 D, `$ M! V1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 2 z) `& k# l0 P+ @* Z
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
$ ?! r+ |+ F- O1 J( t3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
% v( n! D6 H2 _4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 + `$ F9 c% }% u' ]. d  @
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 + R* p% ]9 o6 p4 |; r
6.擠上美乃滋即可。 7 ~7 @# Q' u" }: [! M
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。