果律蝦球

材料  P! E9 G( e8 c- l& g$ G1 g& L0 p
蝦子  300公克
5 J* R% m/ _; L* R- q# S  T  [鳳梨罐頭  1小罐
4 Y) M; a2 O' h- ^( C. R, ~, s  m蘆筍  2∼3支
& M0 }1 f3 f( v* a$ Q" z小黃瓜  1條
! {7 O; P4 O. S* a3 j6 W+ E" u美乃滋  適量 8 Y( U/ W: ?; @8 N+ a0 Q
美生菜  2片
/ L/ U3 Y" i, \# C4 k9 g8 ^8 p( k( a蘋果  1/2顆 % ]# r1 V4 S5 M' s. `& S
草莓  2∼3顆
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& L3 u( ^+ `; y( `$ I% b6 j1 o作法
" N" |, z0 h; I( |4 K1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 1 k2 J) R$ w) i1 X8 o* Q
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 * Z5 I+ l7 k0 T3 \
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
3 ?9 [7 R; A) ^9 p8 h% P4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
* d# U" N- g: e7 R/ M8 ~. I5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 1 U: l8 g7 T0 l0 w0 e
6.擠上美乃滋即可。
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; v- `9 E: y# e0 ~) wps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。