果律蝦球

材料
- B7 `3 F* x, q8 z3 K. U蝦子  300公克 1 E& p+ P2 p/ n- M! N
鳳梨罐頭  1小罐
: ?3 k- `7 t/ y; b4 n! Z蘆筍  2∼3支
2 `" R$ m: c- n" q小黃瓜  1條 # s. d# M2 }9 c# X$ _9 P: X, u
美乃滋  適量 : s3 V1 U5 I$ P; s8 A$ H
美生菜  2片 9 u5 j6 b  h$ m0 p! G$ u: x7 N1 B8 s* t
蘋果  1/2顆
9 k- w8 \4 e) y+ a# ?1 j7 r) C草莓  2∼3顆
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( B5 V$ |; f5 o) I: c4 y) x( R作法
$ y: P& R6 v% ^5 ?; ^( n1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
1 d0 g8 s/ m$ N, ^! I" ^3 U2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 ( L6 `" r: ]( R7 W* j& `" H1 J
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
, _# Z$ u6 d% f3 x! g# y* H4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 ) I: W" i# o4 [2 e) ?6 M. R8 c$ y( d
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 $ W- j% q# o* v) ~0 z" C! D
6.擠上美乃滋即可。 : u4 F  x3 H4 @3 y/ V6 q( }  z
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。