果律蝦球

材料8 X! {+ D: @8 `% h5 H
蝦子  300公克 ) s  C+ U3 M( w: r# k; a
鳳梨罐頭  1小罐
# k( w: \) h3 J蘆筍  2∼3支 ! c. L4 ?$ X0 ?$ P
小黃瓜  1條
' _  F7 ]- H) q' ~美乃滋  適量
2 Y  @! \0 L1 _! J$ Z* z美生菜  2片
* }# v! Y% o5 I' ?2 y9 f  J蘋果  1/2顆
4 b/ y0 `' u8 h* _; F草莓  2∼3顆 9 K6 g2 O6 h" |7 O. G8 x
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! b4 P: r4 m8 l, U# T作法 8 x. d" a$ k7 c. H2 f. h3 I6 J
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 ) t- {) y4 f; h% F% S$ `' B& Y9 v
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
6 F+ n5 e: D' Y0 X2 w3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 , V+ h; K+ q0 v
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
) N/ d" s0 Y. r3 \# X5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 $ Z$ @" J" ?+ e; g9 S
6.擠上美乃滋即可。 - p( Q& x8 N; Y  J2 f
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。