印尼辣蝦
材料：- ^$ g9 X9 [' | X! |1 O/ `
草蝦半斤、 U' C* U, r$ {( N3 u4 q! t
朝天椒8條、7 E5 N2 Z7 B8 g/ d
大蒜3顆、
" y8 f. w P- m檸檬汁1匙、
8 d' {" m- C& O+ x; Y牛番茄1顆、; M8 T3 B- g8 E, ]5 ]0 V
鹽1小匙、4 ]: Q8 |/ T! g
糖1小匙1 `* v2 V8 K6 K3 G( Q/ ~
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Tips：起鍋前才加入糖，可以提襯出辣度。
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' J4 w7 x/ s! u% {做法 8 M/ j8 L0 V) X. V6 u8 W
1剝蝦 2 ~( c) K" I k" ~" C5 ]1 ^
蝦剝除蝦頭，起油鍋稍微炸一下。
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2調味 0 O( h( u! ]2 c4 _ V
將辣椒、大蒜搗成泥，加入檸檬汁。
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3 |: O% M/ S$ M+ x3拌炒
. M' q! ^* t: U% p( Q$ d+ H辣椒醬炒香，放入草蝦和番茄拌炒。
