高麗菜芒果涼拌
材料：
- S6 d, s5 ]% `* w! ?7 l高麗菜、
; a" v+ _( F. W) w小黃瓜、
0 n1 l* e" A8 k/ Z! d8 S% I芒果、4 X5 }: _% H( X9 l H r
檸檬汁、" \& h& l# ?0 U7 Z# ~
蔓越莓適量。
0 T$ }$ d H4 w! T$ s0 Y. y
q- j- {! E x4 p; Y1備料 1 ~6 Z' U* O& Q8 `# ~1 {8 c
小黃瓜去籽切絲，高麗菜洗淨、切絲用鹽略拌備用。
. e$ T7 t+ h( Z) c7 V' V& z; p! v; `- z5 J. S# y/ A0 D) S( S
2醃漬 : m0 z9 }2 X/ @9 @1 ?! r! |
芒果切絲以檸檬汁略醃。
% [: ?3 S; H" N: B) M
* R' y9 U0 R+ L/ _3混勻
, F3 [; Q! S* Q9 P6 E步驟1和2充分拌勻，加蔓越莓即可，或入冰箱冰鎮更佳。 3 G) A. Y) L$ f& n
' q% n! n5 y+ k- O# c; n- m$ ~1 g
Tips 1 U/ l3 j& l; Y3 i1 v
小黃瓜去籽，可避免出水。
