高麗菜芒果涼拌
材料：8 G; c6 w7 P1 @, g o
高麗菜、
2 l- s' v; C( u5 g4 D8 X小黃瓜、
, Z( T, o, U: k9 Q3 M芒果、
& r9 A# a3 @: \4 m7 H: U% T# T# Q檸檬汁、' X5 L- T4 T$ c. x) Z( r
蔓越莓適量。 % `6 j( M- |! b5 F6 B0 E5 b& Z
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1備料 % t. A9 b: q4 Y8 L8 i9 x
小黃瓜去籽切絲，高麗菜洗淨、切絲用鹽略拌備用。 - D9 C7 t6 \- L# w
4 g( s; X# a0 l+ K. {* i) V% C
2醃漬
; `3 L: g' a4 ^& H+ D$ n芒果切絲以檸檬汁略醃。 + A/ H( j. J0 ^' q5 \' ~
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3混勻
4 x; l. l6 z4 |% j步驟1和2充分拌勻，加蔓越莓即可，或入冰箱冰鎮更佳。
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Tips * [- l# z+ z" J
小黃瓜去籽，可避免出水。
