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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:
( A! H  t2 J9 O$ P' P5 E活蝦16隻' J, [* ~7 ^- {- Y9 a7 {: q5 D
枸杞1大匙, X9 g9 q* w/ o+ a' m
川芎10小片
; W: I8 u7 c, r6 J1 Q5 n; V8 f當歸1片
8 c$ E  E1 J+ ?: z( N酒1杯
/ z/ }% z' ?8 x5 W鹽+ ?& @: T. ?  H
味精少許 　 7 E) t6 y1 Y0 ?0 \+ H
  　
  |* g& O" n( Z" {做法:
1 L( K- K; a4 M5 D8 w; q; O9 ?1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、; O4 ~& J) `% r- o6 t
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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