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蒸活蝦

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:
% i4 ?9 f: ]% O活蝦16隻
" R! Z9 [9 a8 L8 W! S9 g7 N枸杞1大匙' X/ W; m- p  `/ v( |! f2 E$ @7 d
川芎10小片
- y8 ]8 K) \5 v5 ]當歸1片
7 t# q! Q' f: o% J酒1杯
8 c' f7 L7 F! P鹽
  y. M; o# H5 w# q味精少許 　 4 A0 W4 w# ?) U+ H+ `3 j+ |
  　
& u4 r% y) _* D6 K6 A- {做法: ( T5 e. P( X5 t
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、! V" G- \+ f& W! }' V
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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