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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:' q+ @3 K. m) F' k: b
活蝦16隻% t9 W& q: U& s3 |' d
枸杞1大匙
* z" c8 |; k" @1 d; f2 K川芎10小片
. R2 K0 R' l6 x) f8 s+ D% U# T: I6 U當歸1片1 I+ j) I7 F0 W) }
酒1杯& k8 E( A$ V4 e. O# q5 s
鹽
2 c; ]+ W+ x0 z' h! @3 x味精少許 　 7 ~' q+ j' x) G$ x2 e: u
  　 * Q# U7 P0 c& l2 \6 E
做法:
" U: g/ x$ }8 \9 A  x+ [5 t" R: |1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
$ n% V8 }2 P& I0 ^0 m$ L   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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