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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:) o' c+ T6 `, J: G+ V: H
活蝦16隻: A4 y( L4 ?% m5 O2 W( _: e( L
枸杞1大匙
, Z* A7 M. B. c2 V川芎10小片
* g. D( u+ u1 N1 ~( E5 p當歸1片
2 I8 I+ B: r. _酒1杯. g  V+ y8 Z7 V+ i  ~: [, H! M
鹽
5 {$ Z* ?/ n: t+ o3 q9 Y" |味精少許 　 8 i6 y3 c' J% @, t
  　 ) E# E: \( S) h9 m! f" q# y
做法: % z4 R" }) m( s3 v, b! v
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、$ W# U1 I9 k% y% y# l4 Q- O7 `' `
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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