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蒸活蝦

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:6 D$ A, J9 {5 t" M. m
活蝦16隻
6 t) y: {- h( S7 k9 d# I5 a枸杞1大匙
- K& f- A) V; y- V1 T, P# R/ p川芎10小片
: B0 o. Z' O8 p7 [$ t) ~當歸1片$ ^8 B3 ?- x, V: R3 m
酒1杯
; y# X1 A. O9 B9 G5 p& v! P5 q鹽
& a$ C# \+ Z) K" Z7 i2 T味精少許 　 $ z% F) U- z8 b0 i# L6 ]4 m
  　
5 _' f/ [7 g) m0 P! ~1 z做法: ! j* c' b) _+ f7 r# \0 a
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、: K( d7 K$ e" z: F
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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