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蒸活蝦

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:
% u  e0 K" |7 P0 I7 ~4 y( T0 E- y活蝦16隻5 z8 m; a/ n$ R5 r
枸杞1大匙
0 l/ Y8 g2 |$ o/ V3 V1 e川芎10小片
5 I$ a6 s: d* h+ V) ?" g/ V7 v當歸1片" z: |( _8 w/ Y5 `0 c9 X* O5 d* o
酒1杯
( d7 [6 g7 |$ ~鹽
8 k4 d  ]- R+ ]味精少許 　
" g$ i" D  G/ r* |1 Y. q! z( u# s  　 9 \7 R) A' h* y: z9 _* g& |6 ?. o$ c
做法:
1 J9 a# r! A1 \+ T- `1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
; T1 `2 B) j& |5 O& h/ J1 j   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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