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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:. f* J% M' U: m) d9 z% i
活蝦16隻, S' A5 p; Y. ]9 ~  w
枸杞1大匙
+ w9 Y# d# ]; [# p川芎10小片( j3 x$ B' n" R3 n" {& n4 a
當歸1片
2 E0 _1 D: g6 d7 P. b  [3 B1 H酒1杯
) e4 M2 K) U- I) V. ~4 ~鹽4 {0 Q' r# U9 \) O
味精少許 　
$ u/ F; J' x. @1 t3 V! p# ^  　 - i" Z( P+ M  P4 |1 r) y6 W3 P0 l
做法:
- A( Z9 A* H. V% T  o7 v4 S9 ^1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
) l, _0 a* x$ [   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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