百香起司焗鮮貝
材料
: D" p% c P* k8 {百香果4粒、# q7 q; U: R% i4 ^$ d# q- E( W
北寄貝6粒、
$ _1 @, F5 v: V' e起司絲適量* E3 R. n* N8 |: }- D( W
) e; [+ ~5 o5 k' K6 B+ M* g' a* D1 E1 Q調味, ]" c, o, x) P
鹽、5 B( m' T2 |; L' |4 {( e+ \1 ~
黑胡椒粉、1 v/ l7 x2 ]% u# H: n( V" }
細砂糖少許
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7 @( B/ ~2 H8 ^9 u1 t做法& g: \0 x: }+ w" H, ]7 Z) Y, e6 b# X1 R
1挖貝
& k0 L. m+ `% D+ ?# `將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
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2調味
, D& r k/ M% Q" _北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 $ q- z T! G9 h( \2 }# ]9 P' `
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3烤熟 0 i1 ~" f; g* K
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
