百香起司焗鮮貝
材料
0 _) ]4 r+ {; ~/ I( G百香果4粒、
+ y N8 o1 W- `北寄貝6粒、4 V# X' ]- h' K( o
起司絲適量
5 Q1 a* D4 D( A* A# f- z: U, W ^3 s8 A/ ~
調味
8 D! @. E$ X. w1 g鹽、
E/ x, q# v3 D黑胡椒粉、
. N* p7 H! r% f2 K+ P細砂糖少許 9 O$ s9 K4 N5 u# e
) ^! u& h& I8 \8 x1 J R做法
8 `8 S4 U, O; U: y( Q+ d, B1挖貝
$ T! @/ _6 n& M: E( N! X將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 & t: W3 c- J: y" [5 [
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2調味 ! o. m' {! Q3 G, j% O# w
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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5 ^: A: l' o, j7 ]+ t1 K: o+ d3烤熟 2 o h7 E- |8 K! I
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
