百香起司焗鮮貝
材料 " x0 @ J# q, d4 k( U
百香果4粒、
/ V6 q2 V; n. B! Z" U1 d4 H+ G北寄貝6粒、 I A/ k& ]1 e; r4 a" K
起司絲適量
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調味) j; K1 B# c2 V" e" z* C
鹽、8 l& o! @5 g2 a' F
黑胡椒粉、+ i/ z1 j' |4 k
細砂糖少許 % a: X# B( ?# ]. [
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做法
2 J# e( R7 Y! l5 o: J1挖貝
, \6 W/ M# E- p. J) A' ^5 Y' r將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 2 e) ]; ]2 M" X
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2調味
. a. t4 p5 H+ n5 w, H% h) a北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
1 F2 E/ ~3 E& ?' R' } t# o/ \
# L2 } i4 Q* }9 g3烤熟
1 N6 i* U$ t$ Y將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
