百香起司焗鮮貝
材料
& ~9 T8 j, u! u百香果4粒、
- ^" z3 R% a3 X, g北寄貝6粒、
+ }! o% J( f; ]5 @1 m2 a4 D) o! R起司絲適量
# Q; n# k& E2 Z/ H5 f& E& x ]$ D7 `
9 ~ r$ M6 e1 W% }, i7 h8 E調味
/ u5 l" n- n/ c0 @鹽、/ H! v" ]- o, T X. G1 P
黑胡椒粉、/ S% U j2 V. @7 \0 q
細砂糖少許
+ Q0 V# A+ B7 W8 I7 e1 ?5 D% J
T8 m# M7 N- m9 v做法) t" b( r8 R7 b
1挖貝
4 I" }$ Z6 a$ c5 l" O( v將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
& z: S) ~7 c& {$ R- e9 C/ l. F% M3 e( Y- W# X' i
2調味
! p( C2 \) u- K7 M北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 ! S! V# K9 G0 U% p( l5 R/ |8 ~
1 V/ H+ U3 T+ @$ L1 q3 Z
3烤熟
/ r8 \3 p; w g將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
