百香起司焗鮮貝
材料
% n6 Y7 j, `% H9 ~百香果4粒、( c& c c! d* S. {8 v; @% K8 r8 v
北寄貝6粒、
5 J/ T/ j# V \3 S k起司絲適量
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調味# H9 @$ t( q. E N6 u
鹽、
6 B1 c4 @6 D* n) P8 k* |$ W2 a黑胡椒粉、
& e/ T4 k Y3 A( F& E, }細砂糖少許 V$ |# [( e0 c1 B$ @) e
! G! U( j% V- c0 o做法' ?( c$ a+ L5 {! I1 u+ F, `: Z6 o5 t
1挖貝 * K: P i! b7 H
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 & k- N; P/ e7 ^7 W' c3 e
7 \, k$ c2 k! O! E- k4 \
2調味
8 H0 U9 W! k7 l, L/ o- f& f( h北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 : c6 h1 B6 d( @2 i6 n2 L& B! b
" o# ]2 H7 G' I; s9 o3 V/ w3烤熟 1 I. |- D' x# ~
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
