百香起司焗鮮貝
材料 : E* T, c0 I, y4 a
百香果4粒、3 C, Q3 J0 }: L
北寄貝6粒、
) R# y z% R$ R) H起司絲適量
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8 c/ m" }% A. A2 S F調味1 T& h- x# S% U# u8 x: F
鹽、* E. b6 P+ q" M6 Q; k: \+ k
黑胡椒粉、
7 c) Y( E9 {; G* h) W細砂糖少許 . I# Y$ b+ ^: c7 I
7 q y4 `# p' @ e# \做法
. F) e# d2 w" `; Q6 R/ x/ a1挖貝 9 w% _7 k" ?/ E* F) M) M+ i
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
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! ~' i0 v8 C9 o x9 w& d2調味
% J$ V$ L5 u. H$ F北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 , r/ z p+ Z" v8 F) Z. o
4 J C+ N- ]( [8 W7 o
3烤熟
$ n8 J7 F# G% o7 R/ G將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
