百香起司焗鮮貝
材料 $ n* J9 i& t) ^4 {, T5 `' ]
百香果4粒、1 ^, n& @1 m6 J7 ?; e6 w- I" C$ x1 ]
北寄貝6粒、. E2 X& g7 h/ v1 t: C
起司絲適量
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% C4 ]8 z+ A5 s# n8 h' E* Y& T調味
) G6 _5 P! i8 c$ F鹽、
- a& Y) O6 _: l' H& P. f0 t) z黑胡椒粉、6 j- @7 o1 x( a( }1 q' a
細砂糖少許
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做法
. q! t- \& p/ h: ]# ~7 ? V8 I+ B( S1挖貝 * m/ p6 B Z5 ]1 n4 u, ?
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
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2調味
1 w% b1 C. p$ d/ ?' o- x$ x北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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% w# S0 h# L3 [4 E1 ~3烤熟 5 D7 H& V2 z- s, \
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
