百香起司焗鮮貝
材料 $ \! S1 b+ b, {! {. C: p
百香果4粒、
& a) k7 F% {; j8 U9 J: p( v- \7 v北寄貝6粒、
5 g( |8 w) G) I) E起司絲適量% i* F) ?! k. e8 I+ X
+ k( c( f# c D5 h/ f5 l& M調味% e$ z9 a0 a3 x" ]5 s. v
鹽、/ o/ R; `5 G6 K# c& V, Z
黑胡椒粉、6 ?$ r$ i/ Z& H& d% D6 z, r
細砂糖少許 8 J2 R7 r$ q6 N% ]/ B _
5 W, J9 y* R" K- v做法8 P; u% n1 ~- _" F
1挖貝
5 i- U1 R, h4 p* H# ^5 {將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 4 X- ^ s2 B* J7 y
# V& o; t# d0 z5 \2調味
7 U; M( o3 i1 U' t北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
9 U, w4 n$ i- X" _
' ~ q7 @' }+ {$ C* J3烤熟 $ z3 j6 F3 R) Z; K
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
