百香起司焗鮮貝
材料
( `6 t, [: Y9 g- Z* }百香果4粒、- d' {$ F$ J5 \- X. w9 z% D
北寄貝6粒、
' G k* A. J+ `+ H& ?; S起司絲適量
9 X6 O( X9 x: d+ P
" P. c1 U5 ?) N: t2 U$ F# o) h調味( ^ U$ n& [/ ?8 z" U1 b& f
鹽、+ [. m& E. |! ?4 F- Q+ p
黑胡椒粉、
+ _3 b% y! k2 A( a細砂糖少許 ! G' O/ n6 a9 ]# A
6 b- L& j) N6 N1 r) P( @0 k. d; X做法
; E! }, V8 L1 r. n M2 L1挖貝
' e8 K! ?. U! J4 B& @- e' ~8 f& J將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
7 g; Q# [7 d* N8 M1 @4 X9 h( {2 A4 q2 Q+ n! C6 v
2調味
O2 ]: O9 b( N+ ^% \北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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3烤熟 % r7 a3 Z$ l1 r; }
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
