酥炸明蝦
酥炸明蝦 ; m( R; V6 y8 [% s* T( o0 W' b- l
# Q/ P3 v- L7 q, |+ {材料:1 K1 p# ?6 b" N$ C2 X7 k9 V
大明蝦
) r* c& a4 ?8 R蛋1粒
0 P/ v" Q! p6 }- |& ?# e7 ^. v2 c牛奶50克
% Y$ u, n2 Y5 P麵粉
1 g9 i2 z" A0 U3 r+ W$ r7 X" h蕃茄醬
2 J$ g7 r2 V @檸檬
+ S* A( {5 m2 o, Z: Z4 | B' u紅青椒7 y7 T$ l* x2 |/ a1 v- L6 f
洋蔥
# V# t: P, g, B g0 y# U 2 H l2 m9 m% m' ^- v
做法:
/ m5 n0 ^3 a9 h- h7 H3 {8 a: o1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 . d# k0 l8 I8 P# G
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，" O2 G) k- l0 q3 Y5 x a' z0 l
裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，' q1 g' J, X. y. h5 z1 |" Z
蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
- ? o: _( ?' Q7 X' [ 擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
