酥炸明蝦
酥炸明蝦
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1 K6 T7 q% h4 d5 {5 T材料:' ]0 }0 z! }1 g8 T
大明蝦
2 P3 @7 a; ?# }% V( a2 X( A蛋1粒
- Q0 Z% {0 T8 F3 t9 e0 c; c牛奶50克0 H. h1 P) ^& K! A/ i+ u
麵粉
' P+ c# q7 ?- U1 }蕃茄醬
4 r- v. I' I$ v! R% @5 Q檸檬
) K. j7 E* }$ G. V6 a- _紅青椒
3 V6 @9 j5 c- A' P- b: M3 v' i洋蔥 6 k) a: d6 G1 \* g' C: ^
) m* b; ], x6 f9 b3 I做法: 3 Q, N% i# z! g$ o( k+ p, e& K
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 3 R# f: l k4 H9 C
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，$ |+ w: Z0 p5 p+ @' F
裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，+ I. V, s. H$ ], Z7 t5 ~* L" l3 q
蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，- Z. E! \$ L4 R& A1 Y
擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
