酥炸明蝦
酥炸明蝦
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材料:
; B0 \8 u: d, {% x n& J1 t6 U大明蝦1 d5 [5 K Z% I9 C0 Z2 l; [
蛋1粒
% M4 @7 A* ~* i( z牛奶50克
7 \$ _( s- V4 q' R- q( d麵粉
8 z0 q/ D% C6 z: F蕃茄醬* S: b. C; _1 t3 i1 R- I/ v+ N% `7 i
檸檬 H _- d! R0 E
紅青椒
+ b; i% n: ]" @6 ~3 p2 i6 _* I: v洋蔥
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做法: " u8 n8 R+ X7 H/ y! O- O8 D
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
0 ~) u2 V4 I2 a2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
7 @) M/ Q$ ?' o! f" s 裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，2 U6 W3 F4 ?3 C: W- F& ]. Q1 h! e: G
蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，, C4 d2 T3 X: ?" H$ D4 j; w- x
擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
