酥炸明蝦
酥炸明蝦 2 @8 c1 ^- M5 v5 S2 j
5 p1 ^# G& u Z' V" h3 n材料:2 A! Y& M1 M2 q5 d6 o
大明蝦$ l3 O$ T* K) M% b5 C
蛋1粒
7 ^4 \0 @. Z% b3 O4 m* s牛奶50克, d4 T$ z/ u% N. \7 _. E9 s H- n& o
麵粉
4 i' w' t* ^% A+ b蕃茄醬& z4 a% L% G7 E- F
檸檬
2 z& ~3 ]8 F' ]- Y2 \' ?& K- I紅青椒0 s: w6 M+ P' O0 D# h
洋蔥
9 J2 c2 T) D" ?7 N4 y , b; U' V' T+ f( f
做法:
0 m# ^& K. Y4 C/ W; \" n& ~1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
! H) u6 k' k3 \2 H; N1 d2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味， ?" j8 H5 w l& ~5 g& @' n
裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
7 G% \9 `/ C2 F$ N* O3 N* Z. U S5 A( [ 蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
: ]6 p% ?& m# t6 r( Z( h 擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
