番茄起司沙拉
材料% n1 |+ Y; M2 y2 d" m2 \( | m; R, L
Brie起司1塊、
3 I }$ S& X/ I% K+ O( H0 j義大利綜合香料適量、2 P" b: \4 C1 [+ m+ u1 u' ~
番茄2顆
7 T% K+ {; B/ G
( t. s+ \/ G6 r( V4 t0 V調味料
9 `3 J j6 v9 b' R0 i! [& A鹽、胡椒粉各少許\
5 }) u0 Q! H$ J( I0 T3 U
4 d( C) `! i- X. |( J/ R; O準備
: f5 v$ }# i6 U+ e# a' t. f乾的義大利綜合香料加大蒜，放入橄欖油泡1小時，讓香氣散發。 " [0 X1 k2 c, T" k+ c+ x
9 T: |* Z' ]. ?4 ?# V1.切料 * b. S% j9 i% B
用有孔的刀刃，小心切開起司。
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% Y m4 n: H) u8 f5 |0 G2.排盤
% }" p: ~6 ^4 E6 t1 d" z( V& W+ D將切好的番茄片上擺上一片起司。
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$ a3 N0 i; r+ c- s) \, i+ h3.淋醬 1 S" p& A0 O9 N- i; [
上面淋上泡上1小時的香料即可。
