三味彩椒飯 &
1 三色三味彩椒飯 7 \& n: N; K3 ~* p5 }/ h5 ?# P4 v+ U
K5 a: M L( N黃椒飯材料：黃椒、鮭魚、洋蔥丁、黑橄欖丁、酸豆、鹽適量
' x8 i) ]5 D8 E( K紅椒飯材料：紅椒、橄欖油、新鮮香菇、洋菇丁、紅麴醬適量 , e) g+ p7 o! U0 O8 D. B
橘椒飯材料：橘椒、九層塔、自製香料橄欖油、芹菜、松子、鹽、
4 @" {# h. k1 V* M7 n7 X* _2 r 切碎洋菇、起司絲適量
* z: ~7 O# U, l7 k' L0 E& P準備：
7 ^; M% r. [9 {! q, F1紅、橘、黃三色椒對切去籽，略烤後入冰水去外膜備用。 ! G$ M C0 }2 `( C' p
2煮好的雜糧飯適量。
3 O# w# [/ I* G+ R0 X& M* ?1 黃椒炒料 9 {$ v/ @4 {" i! r* B( U% a
烤鮭魚剝碎和洋蔥丁拌炒略熟熄火，拌剩下材料後放入黃椒中。
+ g. f4 z2 G0 a7 v8 N X2 紅椒拌炒
3 b8 k! [& C1 W6 ], c橄欖油入鍋略熱，加新鮮香菇、洋菇丁、紅麴醬、五穀飯拌炒，放入紅椒中。 & P6 G# Z# Y+ {0 [
3 橘椒打醬
' `9 u* v# W$ Q* [ r7 Y九層塔、橄欖油、芹菜、松子、鹽打醬，加洋菇、五穀飯拌勻。 : W# y. A/ i# z* N" c3 g/ a
4 預熱烤椒
) Y @" @( R" P0 I, Z1 p烤箱預熱210度，將所有填好的椒放入烤箱烤25分。
