焗烤蝦

焗烤蝦
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8 i3 j! v7 }8 |1 a) M' R% J◎材料
* D8 |9 r+ z5 K% m' {3 U' ?% f$ M0 r蝦 16∼20隻/ k0 k, ?+ x+ K( Q4 ^0 I
馬郁蘭 1/3大匙  ^3 x, u' j; t# a& j+ ], Z4 Z
百里香 1/3大匙
$ P1 m9 ~0 \  n' X& V4 q迷迭香 1/3大匙2 L' L; L' V0 {7 {
大蒜 1瓣
& U6 N2 Q7 p4 G橄欖油 2大匙* ^- L/ A: g/ L6 r
檸檬汁 1/2大匙. S& @5 N: A7 L, ]" |9 V
鹽 少許\
/ V9 ], e6 [$ r$ e3 `6 a胡椒 少許\; n1 i0 S- h( ~& I: h
糖 少許\
3 H7 K& D6 B0 I  ~生菜 適量! [0 _7 d& z& Z  ]  R% n5 ^
◎做法+ l1 P" ?/ U, e7 W. y
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、
1 N% w% L- a& R& \" W   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、' ^1 Y8 F+ u/ t+ U! k' L
   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，6 Z6 U4 l4 q+ w9 n3 D
   充分攪拌，做成調味醬。
, \/ W+ ^7 C( \0 g4 U) d4 H3 U2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。7 V! R) L* k( g, O$ x& f
3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。- F0 N7 j) x/ S5 a0 B
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。