焗烤蝦

焗烤蝦
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◎材料
; G% T; E- A- i4 J( }) a7 i蝦 16∼20隻6 ]- d' G4 v# W# v% Y! w+ ?
馬郁蘭 1/3大匙
: V3 n1 j& s0 G; r6 j& d百里香 1/3大匙: |4 ?' I5 c5 h
迷迭香 1/3大匙
4 D3 \7 E) o1 G' a( ~# o大蒜 1瓣
8 U* ?  n0 C8 T$ Z. J: O. L橄欖油 2大匙
3 q. i: `+ q1 N( V. N  x* \+ D檸檬汁 1/2大匙
" o) O4 v9 A  S) M1 g; R  @鹽 少許\) c- x# b  h$ V
胡椒 少許\
: V+ ^. d5 ?7 d' `8 ^糖 少許\
$ _7 K( o) @. z生菜 適量
* I+ k" y3 w3 D1 O8 t◎做法1 n& c9 {+ Q$ y3 [* c
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、
" @. l: A4 s6 e) Y5 q   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、
) Y& X  \4 Z  q" K  r2 V6 \3 e* ~3 J   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，* {/ L# L! }1 A" L8 Q
   充分攪拌，做成調味醬。
, b4 N; V) z# D- i2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。
$ o$ o0 B- |' k8 ~* J! @6 W3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。
# ~- G. [$ Q4 i; ]1 f' _4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。