焗烤蝦

焗烤蝦/ H! t; s/ I: e0 t8 }
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◎材料2 Y4 d: W) y  G/ `$ }4 u  x0 s7 A
蝦 16∼20隻
! [% f  z" b  k0 m0 }8 y% E% J, {馬郁蘭 1/3大匙: L0 R' ^* U& q
百里香 1/3大匙
- v/ j' X: n( [4 W迷迭香 1/3大匙% K3 O7 Q6 X0 P
大蒜 1瓣" |* D/ L0 N. Y& j, |( h
橄欖油 2大匙; E+ I  S4 P! R( q/ n) D
檸檬汁 1/2大匙
7 @$ _+ |! s# ]- N鹽 少許\
2 G4 V7 c) M! g9 S5 f8 a胡椒 少許\
* X6 ]( m" J8 \. Z糖 少許\1 I" a3 Y* k* w8 @
生菜 適量
& _! m6 a+ [3 d$ ]1 \+ T◎做法" s) v' }. r5 [- ]; w# A
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、: `- [: W1 s+ b+ a5 `. {/ Q
   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、
# u5 n/ \+ q2 v5 l& a& v   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，5 O. p( \  N5 k3 u9 D
   充分攪拌，做成調味醬。. |9 {- F" _. i$ P
2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。
( r7 t& t5 t2 z* C+ d7 @& J3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。
# f0 q& o" R% L/ z1 U( O# p4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。