焗烤蝦

焗烤蝦
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◎材料# c' D' M+ J, ]9 ]) z
蝦 16∼20隻
. v( L1 p1 u, _. X馬郁蘭 1/3大匙' a2 r& @% X: i/ x) k$ k
百里香 1/3大匙0 N; C9 x1 `7 R6 B1 e% P" U5 u; `# s& x+ X
迷迭香 1/3大匙
. `# a$ f9 e0 n! j6 h3 C8 H大蒜 1瓣
8 W8 U$ w' R, k- b7 q/ S橄欖油 2大匙
  s3 Y; j% \) {0 t  j1 y$ I檸檬汁 1/2大匙
+ B5 _5 J* `% L0 r# {; c鹽 少許\' O" p0 m+ S9 c
胡椒 少許\
* C( B0 `& u! |+ y糖 少許\. r2 c' r3 ]# R  W
生菜 適量3 M) Y0 j) {: y, t1 R$ k
◎做法2 j, r8 m9 ~/ z7 {7 I9 u2 [
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、
: ?6 D. }8 [' p   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、+ s8 @. g/ K% Y1 d, a
   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，
" e% E1 P! Z2 w( W   充分攪拌，做成調味醬。
1 V- B5 T/ J/ _- c* S( U2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。9 X$ Q: T3 H  x
3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。
6 O: h* Z/ X& S4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。