焗烤蝦

焗烤蝦
0 m. o' ]- w2 l7 Y  h% D, N" @2 q: J. H; g! A4 H4 g  r# O
◎材料
; Q0 q5 i7 l2 d  D1 i" b蝦 16∼20隻
6 t. z# F3 E0 ?  |  T3 w馬郁蘭 1/3大匙# j0 S! S0 i! z6 Y
百里香 1/3大匙
" R; b& N* M$ K. n' v6 T! v8 F迷迭香 1/3大匙6 n% v3 s4 J8 b0 c8 J+ z! Y
大蒜 1瓣
' `3 ?3 V( s" K' |2 P橄欖油 2大匙* N& q$ A$ J/ \
檸檬汁 1/2大匙
) b: `, Y3 Z2 L9 o! u6 t5 F鹽 少許\0 K9 k) U! f' B& [. H# D% K! ^  }
胡椒 少許\
/ T, I: @/ v% f; q/ [8 t# l糖 少許\9 r% e( N0 A* N3 I
生菜 適量
) [: P  \  y( Z◎做法: `# [6 u) }  ]: T
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、- t* o6 ?* O) V& k  I
   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、
* C. F6 g6 F/ P6 m   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，
! T/ i4 P- v8 g( F: ^* [0 W: ^   充分攪拌，做成調味醬。
) {9 b) J0 x) ]; O) {3 ~5 p2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。
% q, W- a% f; d  z, }3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。8 V/ S" w* N. z$ V5 C: ?
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。