清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦0 w) j# V$ c E& l, d
◎材料; Y: r- V; p, C: g5 ]
大蒜數粒、蔥一根2 L: Z2 N* T/ E* \
◎調味料4 ]% R M& j) ]/ h/ U0 p. a
米酒二茶匙、魚露
' k! r8 v1 ~) l* B$ o' Y6 h◎作法- D: [& \3 Q4 B. L; B
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， - i6 c( }# E. c( L g+ I9 s" ?
中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，" I7 B5 L/ G4 p. F$ B7 a% F
全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦, Y- C4 J& k- m; n
◎材料
+ v- D' `* Z/ L0 a | 當然是蝦子哪！
9 j. i7 k0 x1 u% D1 X! M◎調味料 U- n" |3 P, [2 I) M. G; l
哇沙必加醬油( l: P$ x$ `1 j( U3 E
◎作法
" ?4 m2 c1 w+ y# u4 I6 A. C 不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
: O$ y! D5 U' g' g◎備註
1 s/ i- j: e% _2 P 烤時別把手烤熟了
