清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦2 z6 [9 |; \% H1 [ r' j$ b, q
◎材料& h4 y7 r, R3 V* H# M
大蒜數粒、蔥一根
- |/ C! T/ G+ k+ d# y7 r$ S◎調味料( I; u1 p* m- q) {6 ^
米酒二茶匙、魚露( P7 B2 J/ P$ M
◎作法' `, F$ n2 _9 K8 K! M
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， 2 I+ R# b$ {! O* F# d
中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
- U2 W: w$ L' f+ w# q 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦
; C8 j: h8 F. j9 R◎材料
# L' X9 M# V* K1 Q O" f0 w7 X 當然是蝦子哪！& f! f5 Q+ u; R! N6 B9 i
◎調味料" D% E" G% I- p9 p9 x: x
哇沙必加醬油
: [+ {; p d* d" ]9 {9 A9 s◎作法- j! j% z; ^$ s$ S' D% w& x
不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
9 w! \/ ~; }* A* y' Q+ J◎備註
2 \% h- {% V. T& o, y# v4 c 烤時別把手烤熟了
