清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦/ I9 C% z- f+ E5 e3 y0 K% P
◎材料
, j# T8 H) ]% `, D9 \6 U( b0 C; m 大蒜數粒、蔥一根 z* m7 ]6 i- r
◎調味料
- f& v% C$ a9 ~4 W% q6 U 米酒二茶匙、魚露
$ P3 i1 S& v+ G! j5 r( p- h. C◎作法' z8 \" ^& r0 j$ f& ], x7 i. |. u
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
, ?# e4 W5 S* u- A 中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，2 ^: o% a+ G$ W a
全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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5 ]4 i2 M' z$ N" D2 M烤蝦
& T% D7 J; n$ o( R O) l◎材料
1 y1 u3 w, w- p9 u! r6 s$ F 當然是蝦子哪！4 b* B: m: [. @9 g# E, V
◎調味料
% A8 A; c3 \9 x9 t8 G2 q8 L( k2 [$ Z3 T 哇沙必加醬油8 ^0 \2 F( Z7 O5 G
◎作法
b9 j# o) l5 d {+ b; K 不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
. {4 d* M) c {◎備註
$ g: P# L A# X- L, j( W6 a3 L 烤時別把手烤熟了
