清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦/ X; q2 |% t6 W9 m* Y; `/ A1 i* B
◎材料
' l) j" c; o( D0 `3 }' V7 p/ K# W( E 大蒜數粒、蔥一根
3 H: I! o- g. d◎調味料
2 R! S: G/ S0 x 米酒二茶匙、魚露
) T8 d& N3 {: l0 C* B: c, G/ p& L◎作法
5 v; H* ?- |+ [0 _" ^ 蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， 1 s b$ l! V( u3 Z# c
中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
* U: U4 w% E$ l+ s% | 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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' z- S: ]0 ?9 b `9 Y" J烤蝦
: N, k/ ]0 I) S◎材料8 A9 E2 l, A5 u# ^$ _; c
當然是蝦子哪！( ^: ~* x- T6 w2 E0 u2 F- Q" t; e
◎調味料2 \$ z. [% P7 a4 C% h
哇沙必加醬油
V( T6 J8 {* i, V& r$ L" O O◎作法. o! o" x/ h1 \( E) g' o4 O
不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
( `$ E" x$ z! R* x, `◎備註
# W8 c; L1 H. \ }# t 烤時別把手烤熟了
