清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦
$ J0 f0 y2 k- s◎材料
6 O. D% F) g$ G: K* G- ^ 大蒜數粒、蔥一根
h& Y% W( d: x- Q7 a# l; v◎調味料, F2 B3 V1 S, x) P1 S( P
米酒二茶匙、魚露2 i# O! L1 k9 g( k* r3 F4 g
◎作法. _+ b8 D, [% \% ~
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
; I" p* r4 P% t 中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
5 o: U7 K1 L7 i1 E1 a$ u u+ S 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦
% D, U- C" x& D b5 _7 ]◎材料1 V( r# X' D" \, Y% A0 Z2 B
當然是蝦子哪！$ i( L$ Y# M* f5 t' H
◎調味料
; M8 ^8 [! [8 s) O$ o 哇沙必加醬油
; `, L0 I( O4 e$ U( t1 E◎作法& j& ~7 L- z. I9 G
不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！5 s1 g2 o' D [6 Q7 b5 V
◎備註! {! L& U8 k% `* C1 N/ A. g" @
烤時別把手烤熟了
