清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦
: N$ z' c( r" L) [9 `" Q' p0 Y◎材料1 j0 p. `: M+ w: E
大蒜數粒、蔥一根4 v% `) T; Z7 }) Z2 n+ l, o) R7 h/ u
◎調味料$ R' F4 Z! g+ W2 _' Z3 t
米酒二茶匙、魚露
7 x$ a% D4 h& e5 N& d: K6 r' r◎作法& R _1 b" H$ P, q; r
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
; H( D5 ^' Z& z t, D: K 中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
, o; `: Q7 ^2 K- n 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦
+ F8 Z9 s, t `◎材料
7 x5 Z. `7 D6 K7 s0 Y9 i. \; Y 當然是蝦子哪！, O- J$ k% M% ^4 z P
◎調味料
: J# p0 W {+ \* G, r 哇沙必加醬油" p6 ^: g i2 S" H/ V4 W
◎作法$ l2 z; ]# ^ _! r! w: z) p! a
不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！* a: T! E( w5 ~
◎備註 B7 l. p2 ~3 A9 {2 }: j/ q
烤時別把手烤熟了
