紅燒豆包
【材 料】. J, M, M/ E m! b5 l7 y+ V
豆包 3片
$ y# y V" k$ W' ~5 t! d8 j2 M香菇 3朵6 k" t) h6 x6 I8 [, V0 N+ _1 G2 j
紅蘿蔔 25公克' A4 A+ ?0 c7 V2 i; p! u% K+ ]% E
芹菜 30公克
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7 ^8 m+ k, W! z( o% H2 i9 i1 p, Z3 Z【調 味 料】( A8 ], \, r5 p ~! s j
素蠔油 2大匙1 A6 w l4 V+ Z0 r) j3 K+ J. }
醬油 1小匙4 c# @, {4 M; j
香油 1小匙
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【做 法】( J( s, M9 I. A
1.豆包切大片；香菇泡水至軟切絲；紅蘿蔔去皮切絲，芹菜去葉片切段，備用。: r7 [6 S' |. p
2.熱鍋，倒入1大匙的油，放入作法1的香菇絲爆香，再放入紅蘿蔔絲炒勻。3 ] x$ c6 M2 x [, ^" B
3.加入豆包片及所有調味料煮約1分鐘，再放入芹菜段炒勻即可。
