[轉貼] 紫米飯

伊安

我還是單身貴族

黃金好友

Rank: 24

UID: 202
帖子: 10213
積分: 50690
遊戲幣: 5521689
貢獻值: 470456
榮銜
職務
職務
幫派
其他
閱讀權限: 175
性別: 男
在線時間: 873 小時
入籍時間: 2017-8-10
最後登錄: 2025-9-19

水瓶座體壇動脈勳章星心達人勳章默默付出勳章功不可沒勳章年度MVP獎盃 01週年勳章 02週年勳章 12週年勳章

樓主大中小發表於 2018-10-31 23:03 只看該作者

紫米飯

【材　料】
蓬萊米 400公克
紫米 80公克! i6 m$ A Q. k: r% |0 |( O8 U
溫水 700cc& [/ j) D, g9 j. ^/ Y# H3 `$ r5 f
鹽 3公克: l- P) k3 V+ _
\3 R+ _4 I8 d: l1 Z. |. b
【做　法】
1.蓬萊米洗淨，放置於篩網中瀝乾，靜置30～60分鐘備用。$ y. {- M6 v+ t
2.紫米略沖洗，充分瀝乾水分，放入電鍋中，並加溫水，浸泡2小時備用。" C! W4 F8 U$ |! \
3.將作法1放入作法2後，再加入鹽略拌，按下煮飯鍵，煮至電鍋跳起後，再充分翻動，使米飯吸水均勻，最後燜10～15分鐘即可。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››