燒肉燉南瓜
【材 料】
$ `% a9 A1 T* P; {冷凍燒五花肉片 1包. Z/ i0 M3 {4 v+ K
南瓜 200公克, i# i1 b8 ~/ C1 U' v6 d
青蔥 2支
j7 b0 o/ x! }蒜末 5公克
6 Y6 h* s7 j. r' y( R' s: Z水 150㏄
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【做 法】9 D' m2 }% I$ H/ o7 U, h
1.南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。
6 z/ t2 M$ R( n+ U2.取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。3 l! V3 s6 [# Z: X8 I: n& b4 g: x
3.取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。/ Y' L8 K: d7 T) @0 a
' v: Z. t6 f1 O! ?【備 註】. [+ g t& s8 N; J
份量：1人份
