燒肉燉南瓜
【材 料】5 h4 ]9 r9 C( }! e S8 p! V
冷凍燒五花肉片 1包
# @4 \: j& e* T7 i" W南瓜 200公克
/ X$ ]' M8 o3 {) B" c2 e3 q9 q青蔥 2支. R" |* u( w3 T5 X+ E# A
蒜末 5公克
3 a3 B$ f$ q0 }. V! S c水 150㏄
1 d, ]1 G- j9 y5 t
) T" B( g' f6 O W4 t: H O【做 法】
( q0 Y- q2 X5 G R* H/ ?- [& W. |1.南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。
- x8 @) w+ }2 T) Z1 Q1 ?2.取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。3 c8 S- r. {" P- T* Q0 e
3.取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。( \4 K8 Q2 o, L; b6 O! t
& q7 \8 H0 y# Y; U( W5 u; x【備 註】8 W s9 }( S! F. q5 Y) L6 j
份量：1人份
