蒜蓉廣東菜心
材料：- X6 Q3 m9 _) o1 s8 H
廣東菜心４００克
5 \) f _2 V+ D2 }3 e蒜蓉３０克
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調味料：& [7 D1 k8 H3 k c) p
香油、鹽、雞精各適量
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美味秘訣：7 f1 U4 F( `5 e# O( W8 R( s
菜心梗較硬，要切去較老的部分。
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# K6 A/ V: @0 C- Z" p' H. Z g專家點評：* W6 y/ w4 j2 o8 ~' a6 _' K. d+ G0 T
補血養顏。
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適合人群：
Q: a, Q4 P2 B( h一般人都可食用，尤其適合女性食用。! C/ X. ^, ~5 v' `
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" ~7 j/ R H+ j( x, f制作時間：
! Q* a5 Q! L- W4 P& w8 O6 ^/ r６分鐘。. {# u% U# x9 @7 e
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做法：, o& d% z4 T4 _( C" I/ \- k& ~
１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
1 O" d# i g& V2 C3 | s6 _2 k２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
