[轉貼] 油條河粉捲

材料：
' |6 j* X3 I  M5 S. |' E) b(主食材)：新炸油條2條
$ P/ G# G9 a( K& ~7 s0 X. k(副食材)：客家粄條2片、蔥花1大T、香菜末1大T、雞高湯半碗4 E) i6 ]: ]5 m
(調味料)：魚露1大T、醬油1大T、香油1/2T、胡椒粉1/2T
0 W) l! g& G1 K, X做法：; ]1 o4 y5 {, E5 f, X: b& y
1.預熱一電鍋，內膽加水燒滾備用。調醬汁：取一碗，雞高湯加入魚露、醬油、胡椒粉混合放入電鍋中預熱。
) |& O/ P% a( I# @2.粄條攤平，用菜刀在表面輕劃幾刀，讓醬汁好入味，取油條撕成2條，放一條在中間捲成長條切約6公分長，排列入盤，放入電鍋蒸3分鐘。
" h; ^: ?' }" L( e8 z3.從電鍋取出油條粄條捲，淋上步驟的醬汁、香油，撒上蔥花、香菜末提味即可。