[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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$ c- W- F  U2 @+ G9 w9 G9 W& c* i1 G作法：
/ q# f- _# O. ]7 n0 X# B1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
$ k( H2 R4 l7 |( O2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。6 D6 X/ |$ u; a3 b9 @7 {
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 - f: s4 C# @5 S' Q4 H
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。