[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 0 O7 n. Z" R6 v7 F
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作法：
" y2 ~) I1 R4 l8 q5 k* d# g1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 ( x( e( y: o6 A2 C3 o
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
, |4 Y% j5 Q$ g" _( `; x3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
! t3 O3 Y: W0 f  N7 ~; n" ]2 p4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。