[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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# ]* T/ f$ `; W材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 6 j6 S; a; }) [
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作法： ) t% |9 Q% s. X/ Q1 M3 o
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 ( L& y& u) \# v* _8 U1 N( c  ~
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
& C; w) ?9 Y, W3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
8 y' K, k! Z8 u/ w4 m4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。