[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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作法：
2 F# N6 Z+ n+ d" c- f4 ]1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 : i7 L5 H0 v9 ?3 G$ w6 M
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
, K/ N$ [# u" x# f2 V3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 ; `4 i- N" V6 c! |* p- Q
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。