[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材1 O& q# R' W+ p
瘦肉250g/ o; E+ L$ J% c! U, `: i
豬肝250g
2 L: R! |, I% v1 r- y9 L瑤柱50g
; [0 T! C4 r) O! C& y! K米6勺& Z" e' i7 S: h3 L( c0 [+ A3 S

( s3 ~- F, K3 o: Z, u輔料
0 [7 k5 f& P/ b& l  e4 w* X油適量9 c' k" u6 _4 ^( k# ^  H
鹽適量1 s9 ^7 B0 k) O. n
蔥適量
: Y; X2 L! \5 B" p姜適量; a$ Y: M( O* U! Y; }) a- j- X' D1 Y9 U
水6大碗+ w; }& A5 W  W" e4 s' w
生抽適量
0 U) d1 S+ R- q* A. a) q生粉適量" g  _) u  L2 {( J5 \
糖適量* A6 N- f  ?4 T2 X! X

7 R, ~6 c; O- D2 W做法
& W0 V; m" r3 i8 u) F( G1.瑤柱洗凈) d. ?! w; ]- L* K, D/ d9 H/ c/ |
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水/ e: ]- p$ d( E" W4 S- Y
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
, [0 W% u4 n# Q( z( E% [4.姜切絲放進肉類1 g4 A. O/ Q  O* L& R! h
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味- S4 y+ D3 s2 {- V8 `3 x3 W. w
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽" P+ Z3 a4 m  f( f. H0 \3 J# t
7.下肉類和豬肝
7 q, P; N. E3 G, I; C8.蔥切粒
1 w8 u3 E/ e9 m: I1 ]9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。