[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
/ h4 a$ |' d6 }瘦肉250g
/ Q9 \. I0 Y, m) A7 K豬肝250g+ Y0 h/ l1 x7 K+ z
瑤柱50g; N+ t: z4 X  W# ~2 l
米6勺% l. d" u% Y! }* [; Q0 z! _

- _# g. T( L  g. |1 x* [/ U輔料6 U; E3 q" ~& E4 \/ T9 w
油適量
) p( \2 M1 M0 Y' ^. O. ?0 c鹽適量
& B/ p# p$ L1 E蔥適量. s3 x% y* M  {$ |
姜適量' ^' s# C. `( a* d
水6大碗! C( t) z4 b+ d$ b' \' S; X" n
生抽適量
; G  Y3 z" _, F( h# I7 V生粉適量& Y/ I0 Y, p( p/ J+ d1 R" f
糖適量, p7 A" |0 i7 H" Y7 R" ]+ W
& }' v$ U' s% P7 x1 O
做法
' y8 i3 t% R6 j5 K1.瑤柱洗凈4 _6 z: ]8 {: L* D$ l- l
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
: s$ a3 w# H3 ^7 O0 z3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
5 W0 }$ `, n, r9 b+ z4.姜切絲放進肉類( Y8 y6 _. q2 X5 e! y
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味3 n# W  q- w; b" V! F5 m- V' I
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
: h. x& ]) i* h7.下肉類和豬肝; H+ Y- d4 b# ~0 z$ E
8.蔥切粒1 W" L4 a; l7 b+ G0 t  ?2 V
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。