瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
# F$ Z% b/ U6 G+ }3 V0 F瘦肉250g
" d! m0 }! w$ K' P' i# r: ^豬肝250g
( `" y' I8 s; O/ U, h' c% A% X瑤柱50g
& D- G, c/ E1 g& {/ b. J* F米6勺
. }: k; A1 [8 X7 t! f F' Q- w( E! f1 c( T, ]9 C
輔料
# B2 [$ {* c" d4 n0 D油適量( J; W' \8 h8 W# y
鹽適量
5 t* Q* u; M1 |0 W蔥適量
" G+ [4 B2 l' M! p姜適量$ w! N# A& y) F I+ ^
水6大碗
p" N: ~- I8 k; v9 t4 r生抽適量1 T: _ K$ I+ v/ K3 v* _6 E
生粉適量5 [$ ~1 |/ h. N+ \0 {3 r
糖適量* y6 b* S$ z/ D
4 v0 I# t- w$ {4 ^( j+ a9 H
做法
) ~6 @1 o+ D: m/ l1 s! e6 d1.瑤柱洗凈
. b; n- u$ g; q8 q+ k l) j. P/ q; U2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
3 |$ U$ j. P* E& z' p+ A. h3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
( F- b8 `( F* p6 r9 B- c4.姜切絲放進肉類
5 u& X: w' k/ A# {3 A0 a2 y$ e' M5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味& `3 |8 ?, s. a8 Y5 h
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
5 H4 b0 F; \( L7 B$ {- }& [" `7.下肉類和豬肝
. ?; P+ [# k* u L) {- J9 P8.蔥切粒
: V5 {' H, a9 I$ ]9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
