[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
! r, j0 Y1 X& ]/ u# C瘦肉250g- x8 K/ }  {, g" Q3 u# C
豬肝250g
4 t0 u7 r( g2 A瑤柱50g2 G. ]( s! x/ ^. P' S/ {! X
米6勺
, J. b4 x# w) g/ z& Z/ q5 O* N5 q; I7 d3 x
輔料& w* U7 t: W& B/ F! y! v& l
油適量
5 q  y- N6 t/ L4 P& o鹽適量# w, \8 {8 d' @" Q3 C
蔥適量
3 E( i5 R2 D* N' @9 `+ w1 f; J姜適量
9 R, {1 J& S: v& c" q/ L水6大碗! J/ c# I  R2 j1 i4 F3 p
生抽適量8 C- L9 M7 F. W4 i
生粉適量$ V- I0 i: {/ _) i  U
糖適量  Z9 R9 B* Z2 C' V: M
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做法
. j. E- a* D; Z1.瑤柱洗凈
2 }' c, V0 T# _4 x7 D4 V! H2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水1 V+ k) |5 y4 ]6 G
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
! b$ \* P% d0 {1 C- K4.姜切絲放進肉類4 ]$ S$ j; Q& n: }1 @8 \
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
& J4 T7 S( w6 `8 T5 v" k5 _6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽/ D, H- C  k, O3 k+ n# r
7.下肉類和豬肝# v  N4 p4 N. v8 D1 d1 }8 S7 }- v; Y9 S
8.蔥切粒* T0 M- ?! S5 b1 {
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。