[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
7 {( Y* @/ C) F/ }瘦肉250g
9 p* j" W( X0 x5 D8 ^. n豬肝250g
5 B9 T, A; r; T, q$ r9 U4 ]瑤柱50g. `2 l: i) R, y& N  q' d; `4 R
米6勺4 R/ w9 D: \: ~6 L3 ~& F" C
$ _' z. C) M; U6 K
輔料5 s' V" c: J0 Q: E( S
油適量8 r7 }& D1 W# Z0 ~: |' i, a
鹽適量! ~* g* n' g$ c  S: z4 A
蔥適量" n* a+ e( i4 h" y4 B  `# g0 L
姜適量
0 ~9 b! c- x$ O2 t$ J水6大碗+ H# I" {; L; H: b0 \8 a8 H
生抽適量
' o/ ?: y# F  c  l0 t) _- Z生粉適量
5 t' y3 H# p# W& T糖適量- f2 a4 Z9 s2 X2 p( W3 h: s

6 e% Q4 H( H  Q% b% Y) x& }" }做法
7 V9 o, C  ~7 @! G$ y0 k) I. ]6 u1.瑤柱洗凈/ n/ O) \) [# ~$ S7 X
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水- s3 p( l- J+ g8 H
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵! I  I) Z2 Q3 ?0 @
4.姜切絲放進肉類3 a+ @# L% B5 ]# @9 @1 I# @
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味- Q+ l$ u8 u* O$ Q, ~
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
0 z! }7 W9 J* X8 [9 q" ]& J: ~, Q7.下肉類和豬肝' n# M( _: o2 A2 n* x1 \
8.蔥切粒1 P6 |) Y) C4 Z: l* P$ Y& I# Q
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。