瘦肉豬肝瑤柱粥
食材8 S8 J- K2 ^) O3 \
瘦肉250g
1 B) ?' N& w5 T" f豬肝250g
* J. M7 j( G3 X4 t瑤柱50g
; o' Y/ C" i4 s- _0 e" j米6勺0 i+ T( X+ j1 w% F" ^9 r
% t& R F3 p* Y" p輔料
1 f0 B2 G& d4 m9 j油適量# O6 D& C; p2 F0 r" O: i
鹽適量& f: D. Y j0 k
蔥適量. E* c- o- m a, X( J- t
姜適量
O# l! L2 p3 {% a( [4 j3 z水6大碗
. {& B: D+ n2 w1 J* Q9 `6 m/ C/ u生抽適量
% g6 p) r Q3 [) }+ y! G1 @ w0 x生粉適量
+ D/ \! X0 W; _2 ]6 n糖適量
( e$ h5 V: } L4 o6 G( Q1 P* Q4 ]9 j) q* B# D0 n
做法
( ?8 R" {5 n3 X6 ?6 j+ G/ O0 z1.瑤柱洗凈# l3 c6 ^* A+ ^( n
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水# Y1 K X. T: C, |8 s. D- h
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
9 y' w3 E3 k2 H4.姜切絲放進肉類9 \8 M5 Z$ |5 K% ]( s
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
: G& N- R, S, C6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽7 B# K- |0 X. j4 q2 L0 Y ^
7.下肉類和豬肝5 o j7 `! L% \( C- O) k4 A5 Y
8.蔥切粒8 y+ t/ x0 }, h9 E9 J4 M @# N i
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
