瘦肉豬肝瑤柱粥
食材- u3 s0 w- \% ^5 E. i5 u
瘦肉250g
. T: @3 {0 A9 c m) Y豬肝250g- v' b7 p; S" S1 L6 a2 z d+ u
瑤柱50g4 B( Z' @) M# }' O. g
米6勺
5 }3 j/ l% g% k8 E6 S* R' s- p' J$ b0 s' K7 a. t( B8 e5 P
輔料
) a1 @& K- e% Z' k( g油適量
8 R$ r& B- Z0 K* `9 f: O2 }& Z鹽適量
) d$ E; U- u9 Z9 Z1 Q蔥適量
. |* y' p) V3 w$ E6 b4 g; B姜適量# Z$ p1 t8 |+ }1 n
水6大碗; _1 [. O/ I; d: t# [; V) _
生抽適量& N6 T* |& x9 y! w2 z" {! _
生粉適量
% `: E) R$ i" l9 y! R糖適量
/ l, q% d% u& X$ O; `1 o( b, C/ g; f+ H# K$ R
做法
. z5 v; d8 _3 ]1.瑤柱洗凈5 V# U! x5 Z3 L2 F- i6 Q9 _3 A
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
( c2 h( r) C# [' m3 E3.蓋上蓋子，按煮粥鍵$ \( i3 t. M7 E. e
4.姜切絲放進肉類
8 a' G- i( ~& W3 r" Y; p5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味+ C, B- |" d1 N5 ~ u: N
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
. E7 Q# A8 |- q+ D7 ^7.下肉類和豬肝
& p2 g2 ?* O+ C8.蔥切粒
) t2 w( n# b7 |# y( B8 |* H9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
