雞蓉紅菜粥
材料：
3 [( r) X3 ^$ D# a; b, A2 Y D白米60g、胡蘿蔔20g、紅鳳菜30g、美國棒棒腿60g) |/ l" u$ c+ r! T; g
" @2 q' J" `; y0 V/ L: h( P
調味料： & e+ N6 N% B, F( w0 L2 }4 m7 r" P9 ~
調味品鹽少許、香油少許% i; V* H, c/ B. Q
- I- M* \8 X) K+ x* I
做法： " ^" @2 s4 Z! ~/ {& h
1.將紅鳳菜洗淨切細碎，放入滾水中燙熟、撈起備用。( M2 ^7 I9 P# P' D5 B8 E1 M9 ?
2.將棒棒腿去骨洗淨，切小塊。4 u- ^* ~# E: z# u1 t
3.胡蘿蔔洗淨去皮切丁。0 w7 b0 y; }6 t( X A, j
4.先將白米煮成濃稠粥狀後，再將紅鳳菜、胡蘿蔔丁及雞肉放入鍋中再烹煮一會。
A! S- q0 i2 I( c4 p; f; x5.最後加鹽調味，淋上香油拌勻即可。
