雞蓉紅菜粥
材料： + G; R6 C( i* w5 w1 C
白米60g、胡蘿蔔20g、紅鳳菜30g、美國棒棒腿60g
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) Z- h u6 s( y( Y/ F調味料： # a4 P5 q8 F4 e% l; |! t. X
調味品鹽少許、香油少許: G' @( R6 I3 j* q6 i
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做法： * M+ ]2 R0 l$ E4 d5 Q+ e; w# u7 o( H
1.將紅鳳菜洗淨切細碎，放入滾水中燙熟、撈起備用。, @% P) J9 Q" A9 a
2.將棒棒腿去骨洗淨，切小塊。2 q- R& b6 m! U9 |
3.胡蘿蔔洗淨去皮切丁。; `4 w+ [8 K/ O# o2 g
4.先將白米煮成濃稠粥狀後，再將紅鳳菜、胡蘿蔔丁及雞肉放入鍋中再烹煮一會。
) ^1 ^/ s# c; M0 \: p1 M/ F5.最後加鹽調味，淋上香油拌勻即可。
