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[轉貼] 黑糯米紅豆粥

伊安

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2018-8-28 02:01  只看該作者

黑糯米紅豆粥

材料:
9 \$ D' P6 ^1 q" o黑糯米2兩. w$ s) J0 [" i6 U& C: O, {
紅豆, 片糖各1/2斤, e5 _8 ]+ i: Q, Y2 G0 @/ r
棷汁1杯' t  k  l/ L0 B/ U  B) d7 s
陳皮1/4個) u8 G6 k( g# z' ~) ~( `
水9杯4 \6 j& c7 f; d" g7 P

* p( i6 q& ^- g+ C$ b做法:
; v7 A8 A2 I0 {( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
- O+ o& v3 f+ d# H# Q: }: N( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
+ R* k# b& V; }+ G$ m! L( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.

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