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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2009-4-20 18:53  只看該作者

椒麻雞

椒麻雞
$ \; d3 l3 p1 T- t. p7 [7 K用剪刀把雞腿骨肉分離後0 p3 I5 H3 I1 g! `* Y  D
肉放進烤箱以下火加熱
! P$ e& `9 C/ B* Z6 P1 C5 j: F+ e/ D5 g* t6 w
油加熱後熄火7 ?) B+ f% }, T3 K4 O
放進花椒
- F# v4 {+ \9 C待油變涼,取出花椒7 g% l6 G3 s: o) y, [; s
就是會讓舌頭麻麻的花椒油
& l4 ?2 Y. z8 I: g+ `& v* H8 u辣椒和蒜末用花椒油爆香
( V6 Z, Y* m+ l  B' g) y& M5 s放些許魚露,冰糖和水) I2 v2 i/ @; I# @' X4 g
雞腿肉放入鍋中沾裹醬汁放入盤中. _: \  M" e& Y  v# n) a
$ @6 h( _* [9 O: ~
雞肉上綴青蔥絲1 L6 w5 Y8 N( A7 n9 k
再淋上鍋中剩餘醬汁

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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