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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2009-4-20 18:53  只看該作者

椒麻雞

椒麻雞" g. [* w1 l8 ^2 l; Z
用剪刀把雞腿骨肉分離後
  ?6 r. O* p8 M5 e+ G; `肉放進烤箱以下火加熱" q/ c% {/ I: V  U8 D3 A8 t7 ~# B

- B/ w: H* {, m7 C* Q2 p# }油加熱後熄火
  F, a+ r4 f3 i; `放進花椒
9 C+ N! M% g, a9 {5 e1 b- h待油變涼,取出花椒
- L4 b6 l3 G; u. T0 t就是會讓舌頭麻麻的花椒油1 {" `" q3 t$ d$ P
辣椒和蒜末用花椒油爆香
' Q* \3 C) E# G$ A6 Q% c. O% M放些許魚露,冰糖和水( t' s, }+ ?5 e
雞腿肉放入鍋中沾裹醬汁放入盤中
" `9 w5 N2 O$ g, V
* j1 W$ {- Z  Z7 ]( G/ S8 i& E雞肉上綴青蔥絲
; `; P: M! X0 f1 }( ~4 b6 q0 _再淋上鍋中剩餘醬汁

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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