美味鮭魚派
材料: ; T- H0 u5 ?9 X C8 @ ] ]8 X/ H
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鮭魚、洋蔥、冷凍起司皮(即酥皮)、蛋黃、黑芝麻或海苔片 2 p; }/ d) j! @2 ^& P; }# j' O! G
8 u) \; \/ p8 w1 ~做法:
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8 h. c* _6 Z0 O. G1 X9 N6 l1.洋蔥按條紋切開,下鍋炒一分鐘 ! X5 s7 I) B8 ]
2.鮭魚切成3公分長,1公分寬, 加入楜椒、鹽(也可再加一些檸檬汁)入味 D7 m1 @. N" W8 M
3.錫箔紙塗上油,酥皮切成3片 3 X ?0 p2 }7 s, t' M( C
4.將鮭魚、洋蔥放入酥皮中捲起,酥皮上塗蛋黃,灑上芝麻或海苔片 ' G- r. c% f/ O8 Y& |
5.放入已預熱的烤箱中,烤5分鐘即可
