美味鮭魚派
材料: ' i( ], P. S8 y9 ~4 r* A6 {& X
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鮭魚、洋蔥、冷凍起司皮(即酥皮)、蛋黃、黑芝麻或海苔片
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做法:
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: o7 }: {6 y8 o. n$ X8 U1.洋蔥按條紋切開,下鍋炒一分鐘
- H; p' x% p6 L& ]$ h% a5 W2.鮭魚切成3公分長,1公分寬, 加入楜椒、鹽(也可再加一些檸檬汁)入味 8 @/ e7 ^! f" X% R; D5 V+ i& X' K
3.錫箔紙塗上油,酥皮切成3片 $ Q4 \ h5 G& Y# M+ W$ q
4.將鮭魚、洋蔥放入酥皮中捲起,酥皮上塗蛋黃,灑上芝麻或海苔片 1 Y9 [: Z. `( S9 |9 ]0 U! b1 u% D; @
5.放入已預熱的烤箱中,烤5分鐘即可
