干貝芥菜膽
所需材料：
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芥菜心 ... 12棵
' [# c4 T* g' b2 l. `; C干貝 ... 3粒
7 B3 U0 @, b2 `$ |5 b蘇打粉 ... 1/2小匙
$ Y" O) z* ]7 j& \ G* r! s1 H高湯 ... 6杯 ! Z, d1 [1 L8 w: C9 `+ W2 R8 t
太白粉水 ... 1大匙; _" i* \5 k# `5 a% B2 `
A 料
! w9 P- ~- `& ]鹽 ... 1小匙3 f" f; [! V" E: |2 ?
味精 ... 1/2小匙! I6 q0 ~+ L. G" L$ l& b4 S9 {
糖 ... 1小匙0 l4 S5 S* P7 k, B. h9 o( L
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作法步驟：1 J: R1 \' N+ V, i; m* u( V
干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
