干貝芥菜膽
所需材料：
1 R1 M+ f: ?6 J% Y- ?
/ t% Y& Z# _0 ^$ Y8 e p4 C" [5 d芥菜心 ... 12棵 8 ~$ V3 U1 s& q1 S+ w+ Z% J
干貝 ... 3粒
% o6 J6 O2 K6 G5 p# c' ?5 t# {蘇打粉 ... 1/2小匙 , Q9 c0 ^/ L E( g7 t
高湯 ... 6杯 0 m. @( U4 b) X' j3 ]* z1 B
太白粉水 ... 1大匙+ p" g. C. K) u
A 料
( V( u" L# V) o9 F) @4 P鹽 ... 1小匙
4 z7 t! k: V' `+ \7 T- s味精 ... 1/2小匙
5 h0 W, L& U' g" R- c' c糖 ... 1小匙. m$ h0 R& c# q) q; d% C
0 S. e' [6 i; i8 E! {作法步驟：. h5 o+ n& A0 n* f+ w
干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
