干貝芥菜膽
所需材料：
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芥菜心 ... 12棵 ( v; J& ` n' J+ x/ t/ P: f0 S
干貝 ... 3粒
# B* w8 h3 Z& h% F/ \# r蘇打粉 ... 1/2小匙
1 e+ g1 L; H! r+ F& x4 C. q高湯 ... 6杯
( z8 R6 B; A0 [8 `% O7 q- Q. h" ?太白粉水 ... 1大匙7 z$ R0 L3 Y, ]7 e: ~: u; \% F+ M
A 料
+ g* y0 @: ]& Y# z/ y( a3 u鹽 ... 1小匙
( x$ q1 |. S5 r5 x" N8 F; y味精 ... 1/2小匙4 S3 e( L% Q! V- c" p& S
糖 ... 1小匙& C5 n- O1 o! n% F
8 O, x5 S0 r$ k6 h
作法步驟：
6 K$ y; i4 m( y% l" }% B9 ?干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
