干貝芥菜膽
所需材料： 4 B' u9 P& a, t
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芥菜心 ... 12棵
7 p8 `8 Y. g& N干貝 ... 3粒
# Y8 c7 j" y/ N# n" F6 L蘇打粉 ... 1/2小匙 9 s$ M9 D5 F# ~
高湯 ... 6杯
3 s P( [4 ?. l0 y, ?% p$ b太白粉水 ... 1大匙
$ A4 U; b4 P7 z2 g5 ]A 料4 c* D9 G' O1 R2 ~# M4 P! L
鹽 ... 1小匙
9 q! {) u2 v7 @9 F味精 ... 1/2小匙
$ w( c% q( U1 f2 u6 f糖 ... 1小匙
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7 E. ?" K& r8 J- z' I* K. v作法步驟：9 m! |6 d: T4 n% B$ K- a
干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
