干貝芥菜膽
所需材料：
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芥菜心 ... 12棵 * _8 v$ d. I, T: X6 i
干貝 ... 3粒 5 D. ?' O& j( y* ^
蘇打粉 ... 1/2小匙 + P8 y. L1 H) Y6 A/ S/ X* m
高湯 ... 6杯 ' d$ F. K( ~4 z
太白粉水 ... 1大匙
0 Q: g: ]3 i! P, r' y3 VA 料
- z& I) S$ J: G+ r鹽 ... 1小匙
+ v4 n6 o7 a1 u# `: k8 J* P3 P味精 ... 1/2小匙
' d9 `$ D5 {4 s8 u. m" G糖 ... 1小匙
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作法步驟：
. w1 i" R' r' V0 {干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
